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公司基本資料信息
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??? 屬于:維生素系列? 作用:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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肌醇生產(chǎn)廠家,肌醇價格,肌醇作用,肌醇用量,肌醇含量,肌醇添加量,肌醇詳細(xì)說明,食品級肌醇,肌醇CAS,肌醇使用方法
型號:食品級
包裝:25公斤紙板桶(內(nèi)襯聚乙烯袋)
性狀:白色結(jié)晶狀粉末
【產(chǎn)品名稱】肌醇
【產(chǎn)品別名】肌糖、環(huán)己六醇
【產(chǎn)品分子量】180.16
【產(chǎn)品分子式】C6H12O6
【產(chǎn)品密度】1.752
【產(chǎn)品性狀】
不含結(jié)晶水者為無吸濕性的白色結(jié)晶性粉末;含二分子結(jié)晶水的為風(fēng)化性結(jié)晶,100℃失水。熔點225-227℃(無水物),218℃(二水合物)。易溶于水(25℃時14g/100ml,60℃時28g/100ml),微溶于醇,不溶于醚,無臭,味甜,耐酸堿,耐熱。在空氣中穩(wěn)定。
?【產(chǎn)品來源】
肌醇廣泛存在于動物心臟,肌肉和未成熟的豌豆中,其六磷酸酯又叫植酸,而植酸通常是以植酸鈣鎂復(fù)鹽的形式廣泛存在于植物界,植酸鈣鎂水解后,經(jīng)一系列處理可得肌醇。
【產(chǎn)品用途】
肌醇營養(yǎng)添加劑;肌醇是一種關(guān)系到人、動物、微生物生長所必需的物質(zhì),具有與維生素B1、生物素等相類似的作用。目前,肌醇已被列入食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑,已在多種食品中廣泛使用,市場上流行的全營養(yǎng)素、維生素功能飲料等均添加了肌醇。肌醇可用作維生素類藥及降血脂藥。促進(jìn)肝及其它組織中的脂肪代謝。用于脂肪肝、高血脂癥的輔助治療。可以制成肌醇片,煙酸肌醇酯、脈通等藥物。肌醇還用于各種菌種的培養(yǎng),促進(jìn)酵母的生長等。肌醇作為魚、對蝦的飼料添加劑正被使用。
肌醇是一種水溶性維生素;維生素B族中的一種,肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素,具有調(diào)節(jié)脂質(zhì)代謝、防止脫發(fā)、降低血液膽固醇水平的作用。
【質(zhì)量指標(biāo)】?
項目 |
指標(biāo) |
項目 |
指標(biāo) |
含量(干基) % |
≥98 |
氯化物% |
≤0.005 |
干燥失重% |
≤0.5 |
鐵鹽% |
≤5ppm |
灼燒殘渣% |
≤0.1 |
重金屬 |
≤10ppm |
硫酸鹽% |
≤0.006 |
熔程 |
224~227℃ |
草酸鹽或鈣試驗 |
1分鐘內(nèi)不混濁 |
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【其他指標(biāo)】
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細(xì)度 |
100%60目70%100目 |
保質(zhì)期 |
二年 |
包裝規(guī)格 |
25公斤/桶 |
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【產(chǎn)品用量】
肌醇規(guī)定:嬰幼兒食品、強(qiáng)化飲料0.21~0.23g/kg,GB2760-2002:果汁(果味)型飲料,0.06~0.12g/kg.
【產(chǎn)品儲存】肌醇應(yīng)置于常溫遮光,陰涼處密封保存,保質(zhì)期2年