產(chǎn)品品牌:江城
主要有效成分 | 明膠 | 級別 | 食品級 |
有效物質(zhì)含量 | 99.9(%) | 產(chǎn)品規(guī)格 | 25 |
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 食品級 | 主要用途 | 增稠劑 |
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別名:食用明膠、白明膠、動物膠英文名:GelatinCAS:9000-70-8EINECS:232-554-6分子式:C102H151O39N31性質(zhì):工業(yè)明膠為無色至淡黃色透明或半透明等薄片或粉粒。無味,無臭。在冷水中吸水膨脹。 溶于熱水。溶于甘油和醋酸,不溶于乙醇和乙醚。展開用途:是親水膠體,有保護(hù)膠體作用,可作疏水膠體的穩(wěn)定劑、乳化劑。是兩性電解質(zhì),在水中可將帶電微粒凝聚成塊,因而可作酒類及酒精的澄清劑。