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桃膠

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品 牌: 馳為 
型 號(hào): 食品級(jí) 
規(guī) 格: 1*25 
單 價(jià): 28.00元/公斤 
起 訂: 25 公斤 
供貨總量: 50000 公斤
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 上海
有效期至: 長(zhǎng)期有效
更新日期: 2014-05-20 14:41
瀏覽次數(shù): 3
詢價(jià)
公司基本資料信息
 
 
 
【桃膠】詳細(xì)說(shuō)明
?英文:Peach gum

CAS:9000-01-5

性狀:褐黃色顆粒。精制桃膠粉是一種獨(dú)特的親水膠體。因?yàn)樗苄院芎茫?/p>

桃膠,又稱桃樹(shù)膠,是由桃樹(shù)上自然分泌出來(lái)的桃樹(shù)油經(jīng)化學(xué)反應(yīng)而制得的淺黃色粘稠液體,經(jīng)進(jìn)一步干燥,粉碎為固體顆粒狀,是一種淺黃色透明的固體天然樹(shù)脂,其成分與阿拉伯樹(shù)膠大致相同。桃膠有足夠的水溶性和適當(dāng)?shù)恼扯龋夷z以固體和溶液兩種形式供應(yīng)。

  桃膠,可用于配制水溶性膠粘劑,也可用作增稠劑、乳化劑?!净瘜W(xué)成分】樹(shù)膠的主要組成為半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等。

【性味歸經(jīng)】《唐本草》: "味甘苦,平,無(wú)毒。"入大腸、膀胱經(jīng)。

精制桃膠粉用途廣泛,膠糖、糖果:主要用做搞結(jié)晶劑防止蔗糖晶析出;

軟 糖:膠化分散糖份和調(diào)節(jié)酸堿值;

奶 糖:粘合添加劑,主要提高其可嚼性,不可以有效的乳化奶糖中的奶脂,避免奶脂溢出;

口香糖:使用香糖松軟,主要保留水分和味道;

泡泡糖:調(diào)節(jié)糖份;

包衣糖:糖果表面覆膜;

巧克力:上光;

利用其乳化、穩(wěn)定及成膜特性:藥片糖衣或膏藥及藥丸的黏著劑,醫(yī)藥中間體;

食品原料:保留水分,使食品酥脆;

烘烤食品:覆膜,上光劑;

調(diào)味品:香精黏合劑。

碳酸飲料:用于乳化及穩(wěn)定香精、色素的作用,可樂(lè)、飲料中,作為穩(wěn)定、增稠劑,其中桃膠的比例占0.1~0.5%;

紅酒:澄清穩(wěn)定劑;

單寧酸:懸浮薄片穩(wěn)定劑;

啤酒:泡沫澄清:穩(wěn)定劑,每16m3啤酒中加8.8~13.2kg桃膠;

即溶飲料:保留其原有味道;

乳品飲料:穩(wěn)定劑及充當(dāng)纖維素來(lái)源;

印刷護(hù)版:利用其成膜特性,多用于PS版的保護(hù);彩色鉛筆芯;

陶瓷帖花:利用其膠粘作用,作用于陶瓷上粘帖花用;

美術(shù)顏料:利用其膠粘性,作為主要顏料配料;

化妝品:用于各種奶液、面露,利用其增加黏度、潤(rùn)滑度及成膜特性;

造紙:用于生產(chǎn)無(wú)碳紙的涂膜材料;

香精香料:用于乳化香精的乳化穩(wěn)定;固體粉末香精的微膠囊成膜劑以防止氧化及延長(zhǎng)風(fēng)味品質(zhì)。

其他:用于磁性材料;用于水印中分散顏料,控制黏度;用于高級(jí)墨水中懸浮顆粒;用于金屬模版表面等。

項(xiàng)目(Project)

標(biāo)準(zhǔn)(Standard)

Character性狀

White to iron grey powder白色至灰白色粉末

Content含量

99%

The acid is intolerant酸不容物

1%

Sour insoluble ash酸不溶性灰分

0.05%

Ash灰分

0.8%

Lead

? 0.003%

Arsenic砷(以AS計(jì))

? 0.001%

Drying shrinkage干燥失重

7.0%

Starch experiment淀粉試驗(yàn)

陰性

?

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