?堿性蛋白酶
酶活力單位：5萬-20萬 最小起訂量為：1公斤
?【應(yīng)用范圍】
?1、堿性蛋白酶應(yīng)用于食品行業(yè)動植物蛋白質(zhì)的水解，生成多肽或氨基酸，形成具有獨特風(fēng)味的蛋白質(zhì)水解液。
?2、堿性蛋白酶廣泛應(yīng)用于加酶洗滌劑用酶行業(yè)，可添加在各種洗衣粉和清洗劑中，可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、肉汁等蛋白類的污漬，也可作醫(yī)用試劑清洗生化儀器等。
3、 在生物技術(shù)領(lǐng)域，堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過程中的蛋白質(zhì)（包括核酸酶類）去除，而對DNA無降解作用，避免對DNA完整性的破壞。還可廣泛應(yīng)用于皮革脫毛、絲綢脫膠、飼料等行業(yè)。
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【產(chǎn)品特點】
1、堿性蛋白酶的生產(chǎn)工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量達到食品級和醫(yī)藥級的質(zhì)量標準，酶活范圍為20萬～150萬u/g，可按照客戶的要求而配制。
2、堿性蛋白酶是一種堿性蛋白質(zhì)，催化部位在絲氨酸，在較高的溫度和中等的堿度下具有優(yōu)良的性能。
【產(chǎn)品質(zhì)量】
本產(chǎn)品為褐色或灰色粉末，質(zhì)量符合中華人民共和國行業(yè)標準，工業(yè)酶制劑QB1805.3-93。
【產(chǎn)品規(guī)格、包裝、貯存 】
產(chǎn)品規(guī)格：40000單位/克，50000單位/克。?
產(chǎn)品包裝：內(nèi)包裝用塑料袋，每袋凈重2公斤。外包裝用紙箱包裝，每箱裝10袋，凈重20公斤。?
產(chǎn)品貯存：本品應(yīng)放置于陰涼、干燥通風(fēng)處，防止受熱、受潮和太陽直接照射而造成酶活損失。
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