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黃燜雞，學(xué)習(xí)黃燜雞米飯，哪家黃燜雞米飯好吃，鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)校
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品 牌： 食全食美 
單 價： 2600.00元/項 
起 訂： 1 項 
供貨總量：
發(fā)貨期限： 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地： 河南 鄭州市
有效期至： 長期有效
更新日期： 2014-08-02 15:26
瀏覽次數(shù)： 4
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公司基本資料信息
 
 
 
 【黃燜雞，學(xué)習(xí)黃燜雞米飯，哪家黃燜雞米飯好吃，鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)?！吭敿?xì)說明

黃燜雞米飯
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黃燜雞米飯做法，黃燜雞米飯培訓(xùn)，鄭州小吃培訓(xùn)
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?????? ?黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。是源自山東省濟(jì)南市天橋區(qū)的歷史傳統(tǒng)名吃。黃燜雞米飯采用秘制醬料工藝技術(shù)，采集數(shù)十種香料及調(diào)味品嚴(yán)格按比例調(diào)配烹制而成，做成后色香味美，口感鮮嫩透味不粘膩，香味濃郁。無論口感，視覺，色澤都屬上品，令人回味無窮，百吃不厭。雞肉選材鮮嫩三黃雞雞腿肉，做出的黃燜雞嫩滑多汁，汁味和香味浸入雞肉內(nèi)部，色澤均勻。用土制砂鍋燒制，砂鍋內(nèi)沸騰，香氣直入鼻中，雞塊滾燙，色度與亮度呈現(xiàn)最佳狀態(tài)。學(xué)習(xí)黃燜雞米飯，認(rèn)準(zhǔn)鄭州食全食美小吃培訓(xùn)學(xué)校。

 
黃燜雞米飯做法，黃燜雞米飯培訓(xùn)，鄭州小吃培訓(xùn)


培訓(xùn)項目

黃燜雞米飯

培訓(xùn)價格

2600元

培訓(xùn)內(nèi)容
黃燜雞米飯
培訓(xùn)課程
1、原材料的選購，及預(yù)處理
2、香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工
3、高湯、紅油、麻油的的制作及保養(yǎng)
4、雞肉的處理及制作
5、店面經(jīng)營的選址原則、采購?fù)緩?br /> 6、店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預(yù)算及風(fēng)險回避

培訓(xùn)流程

1、專業(yè)老師理論講解，并進(jìn)行現(xiàn)場演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會要點
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，進(jìn)行實踐
4、獨立操作，溫習(xí)整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí)，直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方

培訓(xùn)時間

3-5天（視個人情況而定，直到學(xué)會為止）

備注

培訓(xùn)期間，包食宿（不收取額外任何費用）
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選擇我們的六大理由：
 

1、專業(yè)的教師團(tuán)隊，豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗，讓您無后顧之憂

2、地道的風(fēng)味小吃，專業(yè)的制作技巧，保證您學(xué)到真技術(shù)

3、現(xiàn)場一對一授課，手把手教學(xué)，理論與實踐相結(jié)合，學(xué)習(xí)更省時

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6、公司位于省會城市鄭州，地理位置優(yōu)越，交通方便

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六大技術(shù)支持：


1、我們有豐富的開店經(jīng)驗，可以為您做免費開店指導(dǎo)

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6、管理經(jīng)營技巧培訓(xùn)

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共0條 [查看全部]  【黃燜雞，學(xué)習(xí)黃燜雞米飯，哪家黃燜雞米飯好吃，鄭州小吃培訓(xùn)學(xué)?！肯嚓P(guān)評論
 
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