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烤冷面的制作方法,烤冷面的做法,烤冷面怎么做好吃,

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單 價(jià): 800.00元/項(xiàng) 
起 訂: 1 項(xiàng) 
供貨總量: 1 項(xiàng)
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 1 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 鄭州市
有效期至: 長期有效
更新日期: 2014-08-19 09:08
瀏覽次數(shù): 2
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【烤冷面的制作方法,烤冷面的做法,烤冷面怎么做好吃,】詳細(xì)說明
?東北烤冷面



培訓(xùn)項(xiàng)目

烤冷面

培訓(xùn)價(jià)格

800元

培訓(xùn)內(nèi)容

? ? ? ?烤冷面
培訓(xùn)課程
1、冷面的預(yù)處理
2、燒烤設(shè)備和器具的保養(yǎng)與使用維修?
3、培訓(xùn)無煙燒烤技術(shù)
4、醬料的調(diào)制
5、烤冷面的制作

培訓(xùn)流程


1、專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,進(jìn)行實(shí)踐
4、獨(dú)立操作,溫習(xí)整個(gè)流程
5、針對(duì)不懂環(huán)節(jié),再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí),直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方

培訓(xùn)時(shí)間

3-5天(視個(gè)人情況而定,直到學(xué)會(huì)為止)

備注

培訓(xùn)期間,包食宿(不收取額外任何費(fèi)用)



培訓(xùn)項(xiàng)目

燒烤系列

培訓(xùn)價(jià)格

1200元

培訓(xùn)內(nèi)容

?烤土豆 ?烤辣椒 ?烤雞翅 ?烤韭菜 ?烤大蝦 ?烤茄子 ?烤羊鞭 ?烤羊肉串 ?烤饃干 ?烤蟹棒 ?烤羊外腰 ?烤羊內(nèi)要 ?烤鮮魚 ?烤羊排 ?烤魚丸 ??
培訓(xùn)課程
1、土豆、韭菜等蔬菜類原料的預(yù)處理
2、羊肉、雞翅、大蝦等肉類原料的預(yù)處理
3、小料的配制
4、辣椒油的熬制
5、燒烤的過程控制
6、燒烤系列的烤制

培訓(xùn)流程


1、專業(yè)老師理論講解,并進(jìn)行現(xiàn)場演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會(huì)要點(diǎn)
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,進(jìn)行實(shí)踐
4、獨(dú)立操作,溫習(xí)整個(gè)流程
5、針對(duì)不懂環(huán)節(jié),再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí),直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方

培訓(xùn)時(shí)間

3-7天(視個(gè)人情況而定,直到學(xué)會(huì)為止)

備注

培訓(xùn)期間,包食宿(不收取額外任何費(fèi)用)




選擇我們的六大理由:

1、專業(yè)的教師團(tuán)隊(duì),豐富的授課教學(xué)經(jīng)驗(yàn),讓您無后顧之憂

2、地道的風(fēng)味小吃,專業(yè)的制作技巧,保證您學(xué)到真技術(shù)

3、現(xiàn)場一對(duì)一授課,手把手教學(xué),理論與實(shí)踐相結(jié)合,學(xué)習(xí)更省時(shí)

4、核心技術(shù)毫不保留,保障您學(xué)到真本事

5、學(xué)習(xí)期間包吃包住,讓您隨時(shí)與專業(yè)師傅交流

6、公司位于省會(huì)城市鄭州,地理位置優(yōu)越,交通方便

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六大技術(shù)支持:


1、我們有豐富的開店經(jīng)驗(yàn),可以為您做免費(fèi)開店指導(dǎo)

2、豐富的營銷推廣案例,可以為您做開店后的營銷支持

3、個(gè)性化一對(duì)一開店設(shè)計(jì)

4、終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

5、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)常識(shí)及采購信息

6、管理經(jīng)營技巧培訓(xùn)

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投資回報(bào)分析—以酸辣粉開店套餐為例

技術(shù)投資費(fèi)用:2380元
店面租金:3-5萬/年
裝修費(fèi)用:1萬
員工工資:2600元/人(兩個(gè)員工)
店面容納客人數(shù)量:40人左右
每人消費(fèi):10元
日營業(yè)額:40*10*10=4000元(備注:以每天每個(gè)座位的客流量為10人計(jì)算,相當(dāng)于每個(gè)座位一個(gè)小時(shí)一個(gè)客人)
每日利潤:2000元(不包含固定成本)
年利潤:2000*30*12=72萬
總的員工工資:2600*2*12=6.24萬
店面租金:5萬/年(按地級(jí)市標(biāo)準(zhǔn)算)
每年純利潤:72萬-6.24萬-5萬-2380=60.5萬


聯(lián)系地址:河南省鄭州市高新區(qū)解放軍信息工程大學(xué)往東500米


乘車路線:


1、火車站:

? ?(1)從火車站乘坐B12/68路到瑞達(dá)路科學(xué)大道下車,公司商務(wù)車專車接送!

? ?(2)從火車站乘坐B12路到西環(huán)路化工路下車轉(zhuǎn)45路在科學(xué)大道石佛村下車即到! ? ? ? ? ? ? ? ? ??

2、汽車客運(yùn)總站:

? ?乘坐B1路車到棉紡路下車轉(zhuǎn)B35路到科學(xué)大道石佛村下車即到!

3、客運(yùn)北站:

? ?步行至東風(fēng)路花園路,乘坐72路車到科學(xué)大道石佛村下車即到!

4、鄭州新東站:

? ?從鄭州新東站乘坐地鐵1號(hào)線到碧沙崗下車(從D出站口出),轉(zhuǎn)乘45路到 ? ? 科學(xué)大道石佛村下車即到!

5、鄭州客運(yùn)南站:

? ?從鄭州客運(yùn)南站下車向北500米至京廣路高寨站,乘坐126到秦嶺路下車轉(zhuǎn) ? ? 45到科學(xué)大道石佛村下車即到!


鄭州百味居小吃培訓(xùn)學(xué)校

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