培訓(xùn)項目
早點900套餐
培訓(xùn)價格
900元
培訓(xùn)內(nèi)容
逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 ?豆腐腦 ?炸菜角 ?小籠包 ?炸糖糕 ?蔥油餅 ?油膜頭 ?茶雞蛋 ?八寶粥 ?小米粥 ?無凡油條 ?果味豆?jié){
培訓(xùn)課程
1、食材原料的預(yù)處理
2、小料的配制
3、餡料的調(diào)制
4、制作的過程控制
培訓(xùn)流程
1、專業(yè)老師理論講解，并進(jìn)行現(xiàn)場演示
2、學(xué)生記錄并領(lǐng)會要點
3、在專業(yè)老師的指導(dǎo)下，進(jìn)行實踐
4、獨立操作，溫習(xí)整個流程
5、針對不懂環(huán)節(jié)，再次進(jìn)行講解、演練
6、繼續(xù)練習(xí)，直到滿意為止
7、講解高湯、紅油等配料的熬制方法及詳細(xì)原料配方
培訓(xùn)時間
3-7天（視個人情況而定，直到學(xué)會為止）
備注
培訓(xùn)期間，包食宿（不收取額外任何費用）
早點培訓(xùn)
學(xué)校網(wǎng)址：www.bwj666.com
聯(lián)系人：張老師 13213100676
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