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啤酒鴨火鍋是近年來比較流行的火鍋種類，廣泛全國，最早是重慶人制作。食客吃火鍋時無心將啤酒打翻入鍋，瞬間香氣誘人，所以起名用啤酒調(diào)制火鍋。啤酒鴨讓人吃著回味無窮，鮮香味辣，帶著啤酒淡淡麥香味，獨(dú)具特色，清熱、開胃、利水、除濕的說法，故此是好吃的食客們所必點(diǎn)的菜肴。
新鄉(xiāng)市百味佳藺氏美食管理培訓(xùn)中心師傅有著多年的技術(shù)經(jīng)驗，經(jīng)過實踐、繼承、和創(chuàng)新，收集整理了各地傳統(tǒng)小吃配方和民間秘方,多次研究和發(fā)展。目前我們主要經(jīng)營各類燒烤、風(fēng)味小吃、早餐、冷飲、油炸、涼拌菜、油炸小吃、鹵肉制品培訓(xùn)等等。
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聯(lián) 絡(luò) 人: 劉老師
地 址：新鄉(xiāng)市勝利路與向陽路交叉口。

乘車路線：新鄉(xiāng)市火車站乘48路公交車到實驗小學(xué)下車即到。