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重慶小面配方

重慶小面風(fēng)靡2014街頭小面特殊的加工工藝，使其面條爽滑筋道，再配以上等鹵料調(diào)味，烹制出受廣大食客喜愛的麻辣小面，麻辣小面可以說是重慶餐飲行業(yè)中除火鍋之外最繁榮的餐品。出來麻辣小面以外，我校還配培訓(xùn)有，麻辣爆肚，酸辣粉，土豆粉，涼皮米皮麻辣燙，等等街頭吃，

藺氏餐飲培訓(xùn)學(xué)校，有從業(yè)30多年的師傅手把手教學(xué)，直到學(xué)會(huì)為止。百味佳特色小吃培訓(xùn)深深知道每一位創(chuàng)業(yè)者的資金來之不易，所以在加盟費(fèi)用保證最低的前提下，一直致力于最新最賺錢的小項(xiàng)目的開發(fā)，讓每一位投資者能夠真正賺到錢

投資個(gè)小面館需要什么：

　　1.消費(fèi)定位：只賣最便宜的重慶麻辣小面，僅此一個(gè)品種，兩個(gè)規(guī)格：2兩（4元）和3兩（6元）。這是與其他面館最大的不同，其他的面館還會(huì)賣牛肉面、炸醬面、米線等。

　　2.選址：居民區(qū)下面的門臉房，30多平方米。

　　3.技術(shù)特色：（1）面條的口感。（2）小料品種要全。

　　4.經(jīng)營特色：（1）面的口感。（2）餐品品種要全，面館也要品種要多樣比如炒飯和、鹵肉飯、木桶飯、烤肉拌飯、煲仔飯、石鍋拌飯、黃燜雞米飯等等。

主要做餐飲行業(yè)，不管是廚房還是就餐區(qū)一定要干凈衛(wèi)生，

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乘車路線：河南省新鄉(xiāng)市火車站乘48到實(shí)驗(yàn)小學(xué)下車