廣州仕賢化工供應(yīng)：十四酸，肉豆蔻酸 肉豆蔻酸（Myristic acid），又稱為十四烷酸，是一種飽和脂肪酸。 學(xué)名十四酸（十四烷酸）， 白色蠟狀結(jié)晶固體， 相對(duì)密度0.8439（80℃）， 沸點(diǎn)250.5℃（13.3千帕，100毫米汞柱）， 折射率1.4305(60℃)， 不溶于水，溶于乙醇和乙醚。 性質(zhì)描述 白色結(jié)晶性蠟狀固體。 熔點(diǎn)53.9℃， 沸點(diǎn)326.2℃，250℃（13.3kPa），199℃（2.13kPa）， 相對(duì)密度0.8622（54℃）， 折射率1.4273（70℃）。 溶于醇、酮、醚、石油醚，不溶于水， 用途: 　主要用作生產(chǎn)表面活性劑的原料，用于生產(chǎn)山梨醇酐脂肪酸酯、乙二醇或丙二醇脂肪酸酯等。還可用于生產(chǎn)肉豆蔻酸異丙酯等。也用于消泡劑、增香劑。按我國GB2760-89規(guī)定可用于配制各種食用香料。