? ?記者14日從河南省新鄉(xiāng)市委宣傳部獲悉，國(guó)內(nèi)最大的中央廚房產(chǎn)業(yè)園日前在新鄉(xiāng)原陽縣開工建設(shè)，總投資22億元。相關(guān)人士表示，該項(xiàng)目建成后，或?qū)⒊蔀楹幽喜惋嬈髽I(yè)的“發(fā)動(dòng)機(jī)”。
? ? ?記者在原陽縣的產(chǎn)業(yè)園現(xiàn)場(chǎng)看到，包括姐弟倆、阿利茄汁面、福狀元、76人燴面等河南本土36家企業(yè)已經(jīng)入駐開工建設(shè)。產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人胡建強(qiáng)介紹，整個(gè)園區(qū)總面積約1000畝，包括中央廚房產(chǎn)業(yè)區(qū)、烘焙產(chǎn)業(yè)區(qū)、食材配套產(chǎn)業(yè)區(qū)、豫菜研發(fā)中心、食品檢測(cè)中心、凈菜加工中心、冷庫(kù)和物流配送中心等。建成后的園區(qū)將是一個(gè)橫跨種植、養(yǎng)殖、食品加工、商貿(mào)服務(wù)等多種功能于一體的完整產(chǎn)業(yè)鏈，是目前國(guó)內(nèi)主題最鮮明、規(guī)模最龐大的中央廚房產(chǎn)業(yè)園，將幫助省內(nèi)餐飲行業(yè)真正實(shí)現(xiàn)規(guī)?；图s化經(jīng)營(yíng)。
? ? ?胡建強(qiáng)認(rèn)為，園區(qū)建成投產(chǎn)只是完成了中央廚房產(chǎn)業(yè)聚集的核心步驟。未來還要圍繞加工這個(gè)核心點(diǎn)，把產(chǎn)業(yè)園打造成河南的餐飲企業(yè)總部基地和餐飲物流配送中心、生鮮食材交易中心、餐廚用品批發(fā)中心和餐飲電商運(yùn)營(yíng)中心。
