目前,網(wǎng)店是很多消費者購買奶粉的重要渠道之一,然而,在新修訂的“北京市食品安全條例”(以下簡稱“條例”)的配套規(guī)范中,網(wǎng)店被定義為“無店鋪銷售業(yè)態(tài)”,乳制品并沒有列入無店鋪銷售業(yè)態(tài)的經(jīng)營許可項目中,這意味著,該條例在今年4月1日施行后,北京的網(wǎng)店將被禁止銷售奶粉。
北京市工商局依據(jù)《條例》起草了《北京市食品流通許可證管理辦法》(征求意見稿)及三個配套規(guī)范,2月25日起開始在官網(wǎng)上征求意見。根據(jù)配套規(guī)范中《北京市業(yè)態(tài)分類食品流通許可管理規(guī)范(征求意見稿)》的規(guī)定,網(wǎng)店等“無店鋪銷售業(yè)態(tài)”將不允許經(jīng)營散裝食品。另外,南都記者查閱配套規(guī)范發(fā)現(xiàn),無店鋪銷售的經(jīng)營項目核定為預包裝食品,并未包括乳制品,換句話說,理論上來講,在新條例實施以后,網(wǎng)店等無店鋪銷售業(yè)態(tài)將不可出售包括奶粉在內(nèi)的乳制品。這在業(yè)內(nèi)引起軒然大波。
乳制品單列 網(wǎng)售奶粉不被鼓勵
有統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,目前北京市銷售的奶粉,有將近五分之二是通過電商渠道,電商行業(yè)知名觀察人士魯振旺對南都記者表示,目前奶粉走電子商務(wù)是大勢所趨,大部分奶粉企業(yè)都已經(jīng)不同程度地“觸電”,另外,大品牌奶粉的滲透率已經(jīng)相當高。
另外,中商流通生產(chǎn)力促進中心乳業(yè)研究員宋亮對南都記者透露,目前很多新品牌的乳制品主要借助包括網(wǎng)店在內(nèi)的網(wǎng)絡(luò)渠道進行推廣和銷售,其原因在于,通過網(wǎng)店,能大大減少銷售環(huán)節(jié),從而減少銷售成本,這樣一來,這些新品牌的乳制品就可以通過低價來吸引消費者。
有不愿具名的奶粉貿(mào)易商指,以前申請經(jīng)營許可證,奶粉是包括在預包裝食品項目中,只是工商局的抽查會比其他品類的食品要嚴格得多。此次北京市的食品安全條例以及配套規(guī)范跟以往的一大區(qū)別,是將乳制品單獨列出來,并且不包括在網(wǎng)店的核定經(jīng)營項目中,這首先表明北京市工商局并不鼓勵網(wǎng)店賣奶粉等乳制品,而且如果網(wǎng)店擅自銷售奶粉的話,有可能會因為“超范圍銷售”被工商部門查處,但目前從全國的銷售經(jīng)驗來看,各地對于“超范圍銷售”的松緊程度不一,而且目前新修訂的條例還沒實施,可能還存在變數(shù),所以現(xiàn)在即使是從業(yè)者,也說不好到時候究竟北京市讓不讓當?shù)氐木W(wǎng)店賣奶粉。