辛醇 中文名：辛醇 別名：1-辛醇，正辛醇 英文：octanol 分子式：C8H18O 相對分子式：130.23 化學品類型：有機物-醇-一元醇 CSC：111-87-5 物理性質(zhì) 外觀與性狀：無色液體，有刺激性氣味。 摩爾質(zhì)量：130.23g mol 1 　　熔點(℃)：-16.7 　　相對密度（水=1）：0.83(20℃) 　　沸點(℃)：196 　　相對蒸氣密度（空氣=1）：4.48 　　分子式：C8H18O 　　分子量：130.23 　　飽和蒸氣壓(kPa)：0.13(54℃) 　　燃燒熱(kJ/mol)：5275.2 　　閃點(℃)：81 溶解性：不溶于水，溶于乙醇、、氯仿 作用與用途 主要用于生產(chǎn)增塑劑、萃取劑、穩(wěn)定劑，用作溶劑和香料的中間體。在增塑劑領域，辛醇一般是指2-乙基乙醇，這是百萬噸級的大宗原料，在工業(yè)上遠比正辛醇更有價值。辛醇本身也用作香料，調(diào)合玫瑰，百合等花香香精，作為皂用香料。該品是中國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制椰子、菠蘿、桃子、巧克力和柑桔類香精。 制備 　　辛醇在苦橙、柚、甜橙、綠茶、紫羅蘭葉等精油中或以游離態(tài)存在，或以乙酸酯、丁酸酯、異戊酸酯類存在。工業(yè)生產(chǎn)時，可將辛醛還原或利用椰子油中存在的辛酸來制備。也可采用庚烯-1為原料的羰基合成法制得。庚烯與一氧化碳和氫在鈷鹽存在下，于150-170℃及20-30MPa的高壓下生成醛，經(jīng)脫鈷后，再用鎳催化劑加壓氫化成伯醇。在國外該法已有成熟的生產(chǎn)工藝。