信陽毛尖，以純天然，無污染的深山鮮嫩芽，葉為原料，采用傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代相結(jié)合加工精制而成。其條索緊秀，白豪滿披，湯清色綠，香高濃郁，回味甘甜，是風(fēng)格獨(dú)具的綠茶。貯藏方法：傳統(tǒng)方法是將茶葉與塊狀石灰，或木炭分別用紙包好置于密閉的容器中。現(xiàn)采用塑料袋緊扎，隔絕空氣置于10度以下無異味的避光低溫處貯藏。簡單方法是將茶葉用保鮮袋緊扎置于冰箱或冰柜內(nèi)冷凍。品飲方法：取適量茶葉投入杯中，倒入85度左右開水沖泡后，隨即濾去清水（洗茶），再倒入白開水即可品飲，茶湯飲至三分之一時，加入開水再飲，一般可加開水三至四次。