武夷山市昌輝巖茶有限公司創(chuàng)于1991年,地處武夷巖茶重鎮(zhèn),歷史文化古鎮(zhèn)的興田鎮(zhèn)境內(nèi)。位于G3高速公路興田出入口北行2公里處。公司有茶園約200畝,茶葉加工用地5畝,茶葉作坊面積2080平方米,年可生產(chǎn)茶葉10噸。公司生產(chǎn)的武夷巖茶大紅袍歷史悠久,并參照有機(jī)茶園要求種植,運用傳統(tǒng)方法加工制作。2006年經(jīng)國家 QS 食品安全認(rèn)證,首批獲得武夷巖茶原廠地理專用標(biāo)識企業(yè)。公司注重茶葉質(zhì)量管理,不斷提高茶葉品質(zhì),七次參加國內(nèi)外舉辦的茶博會、斗茶賽,四次獲得獎杯、獎狀。公司出廠的產(chǎn)品嚴(yán)格實行武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)定級,按質(zhì)論價,以 打造武夷誠信品牌,傳播大紅袍茶文化 為宗旨,贏得廣大消費者的信賴。 本公司生產(chǎn)的 太王 、 雷巖 牌大紅袍在武夷山種植生產(chǎn),為原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品,在世界文化與自然遺產(chǎn)地,中國唯一茶文化藝術(shù)之鄉(xiāng) 武夷山,運用傳統(tǒng)方法加工,得天獨厚的自然條件造就了喝 太王 大紅袍,得健康又逍遙。該產(chǎn)品在2006年(十二屆)上海國際茶文化節(jié)中國名茶評比中榮獲 金獎 稱號,在歷年參賽中多次獲得各種獎項,參照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)種植管理,產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),采用傳統(tǒng)工藝加工,公司生產(chǎn)的大紅袍(根據(jù)GB/T18745-2006)標(biāo)準(zhǔn)實行定級定價,遠(yuǎn)銷日本、美國等地,在廣東、廈門、山西設(shè)有經(jīng)銷部,實行自產(chǎn)、自銷一條龍服務(wù)。從2001年至今被武夷山市工商局評為 誠信企業(yè) 單位,是 誠信武夷共建單位 我們的宗旨是:以人為本,廣交茶友,誠信為人,打造品牌。 紅茶(包括工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶)是一種經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥后制成的發(fā)酵茶。主要品種有祁門功夫茶、滇紅功夫茶、寧紅功夫茶、小品紅茶、紅碎茶等。最著名的為功夫茶,其中的祁門紅茶品質(zhì)超群,條索緊細(xì)長、色澤烏潤、香爽持久、湯明色紅、滋味濃醇微甘。如果紅茶粗糙雜亂,色呈紅褐帶青或桔紅、香氣低悶、滋味平淡,則為粗劣低品。 紅茶一般可加入具有溫?zé)?、散寒、滋補(bǔ)作用的藥茶中。適合冬季飲用。 紅茶的沖泡品飲方法 將3~5g紅茶置于杯中,沖入沸水,蓋上茶蓋,稍待片刻,揭其蓋以鼻聞其濃濃之郁香,再賞其透紅澄亮的茶水,緩緩入口,細(xì)細(xì)品賞,漸漸讓人感到頭腦清利、精神振奮。在徐徐的品茶過程中,要能從茶中去領(lǐng)悟大自然的美,去和緩地調(diào)節(jié)個人的情志,努力達(dá)到一種超然的物我兩忘的精神境界。