茶葉是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃山毛峰唯一傳承人謝四十監(jiān)制生產(chǎn)的玉蘭黃山云霧茶。 老謝家茶【玉蘭黃山毛峰茶】 謝家茶園零星分布在海拔近千米的高山深谷中,終日與野花、森林、清泉、山雀相伴,山嵐雨霧滋潤,天光地氣縈繞,形成一條完整優(yōu)越的原生態(tài)生物鏈。得天獨厚的自然生態(tài)環(huán)境和黃山大葉種的優(yōu)良茶樹,為老謝家茶恒久不變的優(yōu)秀品質(zhì)提供了不竭的源泉。 玉蘭黃山毛峰一級,茶壞是用國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)黃山毛峰傳承人謝四十監(jiān)制的有機黃山毛峰一級茶,通過精制和窨花二道不同工序精心制作而成。 精制:篩分 機揀 風選 精選 成品茶坯; 窨花:茶坯 復火 茶花(玉蘭花)拌和 通花 起花 復火 同樣工序循環(huán)3次提花 起花 玉蘭黃山毛峰成品茶 玉蘭一級黃山毛峰:條索緊結(jié),略曲含嫩莖,色澤墨綠泛黃,用開水沖泡后,湯色黃綠,清香,滋味濃醇,葉底較嫩黃綠,經(jīng)久耐泡,香高持久。 玉蘭特級黃山毛峰:芽實勻齊,色澤尚綠泛黃,用開水沖泡后,湯色黃綠明亮,香氣清高,滋味醇厚,葉底肥厚嫩黃,經(jīng)久耐泡,香高持久。 詳情請瀏覽中文網(wǎng)址:黃山毛峰 老謝家茶 中國