金駿眉是武夷紅茶的頂級產(chǎn)品，也是中國紅茶的頂級產(chǎn)品；金駿眉的出現(xiàn)，標志著中國紅茶重新崛起，走向一個全新的時代?！緱l形】 正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。正山小種紅茶外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色紅濃，香氣高長帶松煙香，滋味醇厚，帶有桂圓湯味，加入桂圓湯味，加入牛奶茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗【種類】 紅茶的分類紅茶分為(一)小種紅茶1、正山小種2、外山小種(二)工夫紅茶1、祈門工夫2、滇紅工夫3、寧紅工夫4、川紅工夫(三)紅碎茶紅茶經(jīng)過切碎加工，呈顆粒型碎片，用沸水沖泡時茶汁浸出量大，適于加工成 袋泡茶 ，適宜一次性沖泡。【口感】 水香溫雅、湯底厚、口感濃香，茶水艷紅，回味綿長，正山小種紅茶，茶水里帶有桂圓味，口感順滑，耐泡，往往第一次飲用就會愛上它?！九莘ā?根據(jù)個人口味作適當調(diào)整，時間越長，味道越濃。通?？膳?次以上)。清飲法在紅茶中不加任何其他物品，保持紅茶的真香和本味的飲法稱為清飲法。按茶湯的加工方法可分為沖泡法和煮飲法。其中以沖泡法為好，既方便又衛(wèi)生。 沖泡時可用杯，亦可用壺，投茶量因人而異。紅茶宜用投飲法，即先投茶后沖入沸水，沖泡三分鐘左右即可飲用。清飲時，靜品默賞紅茶的真香和本味，味濃香水，最容易體會到黃庭堅品茶時感受到 恰似燈下故，萬里歸來對影，口不能言，心下快活自省 的絕妙境界。調(diào)飲法在紅茶中加入輔料，以佐湯味的飲法稱之為調(diào)飲法。調(diào)飲紅茶可用的輔料極為豐富，如牛奶、糖、檸檬汁、蜂蜜甚至香檳酒進行調(diào)配。調(diào)出的飲品多姿多彩，風味各異，深受現(xiàn)代各層次消費者的青睞。 浸泡時間：第一次以10秒鐘，第二次20秒鐘，第三次25秒鐘較適宜，以后逐漸時間接近加倍延長，盡量保持湯色與第五泡一致，優(yōu)質(zhì)武夷巖茶可以沖泡10泡以上。最佳的方式是按上述辦法并根據(jù)個人喜好來調(diào)整茶葉投放量以及沖泡時間。