祁紅始于1875年，是祁門紅茶的簡稱。產(chǎn)于安徽省祁門和池州境內(nèi)。當(dāng)?shù)夭铇淦贩N 櫧葉種內(nèi)含量豐富，酶活性高高檔祁門紅茶外形條索緊系苗秀，色澤烏潤，沖泡后茶湯紅濃，香氣清新芬芳，有明顯的甜香，有時伴有玫瑰香味。祁紅這種特有的香味被國外消費(fèi)者稱之為 祁門香 。祁紅在國際市場上被稱之為 高檔紅茶 ，特別是在英國倫敦市場上，祁紅被列為茶中 英豪 ，每當(dāng)新茶上市時，人人爭相競購，他們認(rèn)為在中國的茶香里發(fā)現(xiàn)了春天的芬芳。