特級(jí)西湖龍井茶：外形挺直、扁平光滑、嫩綠色，勻整有鋒，香氣清香，滋味鮮醇爽口，湯色嫩綠、明亮，葉底細(xì)嫩成朵、嫩綠明亮。原料采用產(chǎn)自于杭州市范圍內(nèi)的清明時(shí)節(jié)的茶樹(shù)鮮葉，配之龍井茶傳統(tǒng) 抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓 十大獨(dú)特而精湛的炒制技藝和經(jīng)過(guò)攤放、炒青、回潮、回鍋等八道工序，小鍋手工炒制。由經(jīng)驗(yàn)豐富的炒茶師手工炒制幾個(gè)小時(shí)而成。 【食品的名稱(chēng)】：特級(jí)獅牌西湖龍井茶【衛(wèi)生許可證】：（浙）衛(wèi)食證字（2007）第330104200791號(hào)【ＱＳ認(rèn)證號(hào)】：3301014010010 【產(chǎn)業(yè)產(chǎn)區(qū)】：杭州【包裝規(guī)格】：200克.精致千年一品豪華禮盒【儲(chǔ)藏方法】：干燥、防潮、防曬、避光、防異 【外形】：挺秀尖削，扁平光滑，苗鋒顯露，色澤翠綠略黃?！鞠銡狻浚呵逑悖烬X留香?！緶浚撼示G色，清澈明亮，葉底嫩勻成朵。【味道】：甘醇鮮爽。 西湖龍井茶向以 獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅(家塢） 排列品第，以獅峰西湖龍井茶為最。龍井茶泡飲時(shí)，但見(jiàn)芽芽直立，湯色清冽，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱(chēng) 一旗一槍 者為極品。龍井茶外形挺直削尖、扁平俊秀、光滑勻齊、色澤綠潤(rùn)、沖泡后，香氣清高持久，香馥若蘭；湯色杏綠，清澈明亮，葉底嫩綠，勻齊成朵，芽芽直立，栩栩如生。品飲茶湯，沁人心脾，齒間流芳，回味無(wú)窮。 龍井茶的沖泡，一般選用無(wú)色透明、晶瑩剔透的玻璃杯，或青花白瓷茶盞。每杯1：50，加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。水溫則掌握在80℃左右，讓茶葉吸收溫?zé)岷退疂?，以助舒張。水溫過(guò)高，嫩芽葉會(huì)產(chǎn)生泡熟味；水溫太低，則香氣、滋味透發(fā)不出來(lái)。