陜西省紫陽(yáng)縣漢江兩岸的近山峽谷地區(qū)，茶芽肥壯，茸毛特多。加工工藝分為殺青、初揉、炒坯、復(fù)揉、初烘、理?xiàng)l、復(fù)烘、提毫、足干，焙香十道工序。 紫陽(yáng)茶品種多樣，尤喜歡喝 紫陽(yáng)富硒 茶。這種茶外形如梭似毫，湯香茶靚，清香四溢。若泡入杯中，茶的芽頭在徐徐展開時(shí)呈現(xiàn)奇跡，葉片齊齊向上，立于杯中，就如同長(zhǎng)在枝丫上一般，這種茶正應(yīng)了蘇東坡的一句詩(shī)： 從來(lái)佳茗似佳人 ，真是色、香、葉俱全，品一口，真叫人心曠神怡。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木給予紫陽(yáng)茶 紫陽(yáng)茶富硒，色香味俱佳，系茶中珍品 的科學(xué)定位。