本品2010年2月25日生產(chǎn),2010年度第一采,茶青原料為平陽早,產(chǎn)自景寧畬族自治縣最正宗的金獎惠明茶產(chǎn)區(qū)--際頭村.品質(zhì)純正,香高味純,色澤翠綠,芽頭整齊,湯色明亮尚綠,香氣持久且回甘快。是走親訪友、孝敬長輩、聯(lián)絡感情的絕佳禮品! 惠明茶為什么叫金獎惠明茶1912年初,美國國會決定在巴拿馬運河竣工之時召開國際博覽會以示慶祝。1912年3月,中國政府收到美國總統(tǒng)塔夫托發(fā)來的邀請書。其后,美國政府還派特使來華 勸中國官商赴賽 。1913年6月,中華民國政府成立了籌備 巴拿馬賽會事務局 ,陳琪擔任局長。各省也相繼成立 赴賽出品事務所 ,負責征求產(chǎn)品。景寧縣也成立了 赴賽出品事務分所 。 景寧的參賽事務由當時在實業(yè)處任實業(yè)科主任的葉桐先生(1890~1974,字芥帆,景寧鶴溪鎮(zhèn)人,)與洪子生先生等人負責此事。當時參賽產(chǎn)品要求異、精、美即地方特產(chǎn)、加工精細,包裝精美。葉桐小時在老師的帶領(lǐng)下,曾去惠明寺喝過僧人沖泡的惠明茶后,加上其父與惠明寺村的畬民長期交往,關(guān)系甚密,從此他對茶癡迷,對茶道很有講究,他深知惠明寺的茶香濃舒喉,而際頭茶葉醇和爽口,兩者搭配,成為精品之道,加上惠明茶早就有不小的名氣。早在清朝,同治十年(1872)總纂《景寧縣志》中就有: 茶,隨處有之,以產(chǎn)惠明寺、大際者為佳 的記載,清朝的景寧詩人嚴用光(1826~1909,字國華,景寧大際人,才氣過人,曾兩度赴京趕考未中,懷才不遇,)晚年還專著了《惠明寺茶歌》,在茶歌里講到陸羽、盧仝: 二公不到南泉地,坐令異卉嗟沉倫。此山僻在東南奧,抱奇育美無由伸 。堅信有朝一日,惠明茶會 黃封紅裹呈楓宸,年年納貢舊章循 。 于是,他們積極籌備參賽茶葉,親自督辦,在清明時節(jié),采得惠明茶芽,聘請制茶高手進行炒制。具體的工藝為:把芽茶放在燒得滾燙的鐵鍋中拌炒,然后起鍋進行輾轉(zhuǎn)搓挪,之后又放竹烙籠分次烘干,所制成的茶干色綠,表有白毛,香氣高濃,送展的茶葉是用刻有花紋的大錫瓶貯藏的。送展后,通過上?!渡陥蟆返弥皩幙h選送了惠明茶,榮獲了博覽會一等證書和金質(zhì)獎章,全縣人興高采烈。1916年3月縣政府派員從省里領(lǐng)來證書和獎章,并舉行了隆重的慶祝大會。由于葉桐先生是具體的經(jīng)辦人,惠明茶得獎證書和獎章就存放在葉桐先生家里。不幸的是,在解放初期,因當時特殊年代,葉家住房搬家,此寶不知去向而遺失,至今未得著落?;菝鞑璧锚労?,當時縣政府為此成立了惠明茶產(chǎn)銷合作社,并在惠明寺村墾山種植茶葉。此后也參加了一系列的展覽會。民國后期,茶園荒蕪,制作技藝失傳。改革開放后,于1979年恢復生產(chǎn),80年代正式定名為金獎惠明茶。 惠明茶的泡法 細嫩綠茶的沖泡要求在80℃左右最為適宜,因為優(yōu)質(zhì)綠茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多盼類物質(zhì)也會在高溫下氧化使茶湯很快變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。茶與水的比例要恰當,通常茶與水之比為1:50~1:60(即1克茶葉用水50毫升~60毫升)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。沖泡的手法很有講究,要求手持水壺往茶杯中注水,采用 鳳凰三點頭 的手勢,使注人的熱水沖動茶葉,上下浮動,茶汁也易泡出。另外,在沖泡時常先注入少量熱水,使茶葉浸潤一下,稍后再注水至離杯沿1厘米~2厘米處即可。 金獎惠明 茶產(chǎn)自國家生態(tài)示范區(qū)――浙江省麗水市景寧畬族自治縣敕木山脈惠明寺一帶,茶園建在海拔600――800米間,四周群山疊翠,山澗飛流,上空山風微拂,云霧繚繞,得天獨厚的自然環(huán)境孕育了惠明茶獨特的品質(zhì);其茶質(zhì)優(yōu)形美,條索細緊,白毫顯露,滋味甘純,芳香四溢,經(jīng)久耐泡?;菝鞑枳蕴拼_始種植,已有1200多年的歷史,為南宋時期和明代成化年間的朝廷貢品。清代詩人嚴用光《惠明茶歌》云:敕木峰高插蒼穹,山中茶樹殊超倫;棲真庵接惠明寺,嫩芽初出含清真;旗槍一一相排列,滿甌色味良精醇;二公不到南泉地,坐令異卉嗟沉淪?;菝鞑枰云鋬?yōu)良的品質(zhì),悠久的歷史和深厚的文化底蘊,成為我國眾多名茶中的一朵奇葩,1915年選送參加巴拿馬萬國博覽會,同貴州茅臺酒一道榮獲一等證書和金質(zhì)獎章。 金獎惠明 茶因此而得名,在海內(nèi)外享有極高的聲譽。榮譽榜 明成化十八年(1482)年,惠明茶被列為貢品,年貢芽兩斤 1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎 1982年、1986年兩次被評為全國名茶 1991年被評為國際文化名茶 1998年被評為浙江省優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品金獎 2001年被評為浙江省精品名茶博覽會金獎 2001年被評為北京國際農(nóng)業(yè)博覽會名牌產(chǎn)品獎 2004年榮獲浙江省十大名茶稱號 2008年榮獲中國馳名商標 2009榮獲浙江十大名茶稱號 2009年榮獲 中茶杯 一等獎 2009年通過歐盟有機認證(ECOCERT) 1、本店是一家實體茶葉店,店主經(jīng)營茶葉20年(國家高級品茶師),專業(yè)生產(chǎn)惠明茶,所有商品均為店內(nèi)實物拍攝,一直以誠信為本,注重品質(zhì),由于顯示設(shè)備的關(guān)系,顏色可能會有差異,一律以實物為準。2、茶葉屬農(nóng)副產(chǎn)品,加工過程未完全工業(yè)化、標準化、規(guī)范化。同批產(chǎn)品可能會出現(xiàn)松緊,形狀稍有不同、包裝印刷顏色有差別、遺漏內(nèi)飛、內(nèi)票壓反等不規(guī)范情況。但網(wǎng)店內(nèi)所有寶貝都經(jīng)過精心挑選,店主和專業(yè)評茶師親自品嘗。本店的理念,每一茶品必須親自嘗試,自己覺得好,可以接受才放上貨架。3、拍下物品后,接到支付寶通知,店主會在24小時內(nèi)發(fā)貨。4、收到茶品后或者品嘗過程有任何問題請及時和店主聯(lián)系,我們會積極為您解決,有問必復。請不要在沒有任何溝通的情況下給予中評或差評。因為我們通過網(wǎng)絡認識是一種緣份,我們一齊努力將這種緣份培養(yǎng)成好的緣份,并延續(xù)下來 5、本店一直以誠信為本,注重品質(zhì),價格盡可能低價。網(wǎng)店的經(jīng)營剛剛開始,有很多不足之處,敬請各位路過的網(wǎng)友多提寶貴意見,我們會非常感謝和歡迎,多謝惠顧。 本店與郵政合作。全國網(wǎng)點都能到達。各位可以放心購買。每天下午發(fā)貨;早上的下單,可當日發(fā);其余下單次日發(fā)。如需更換快遞,請先說明。謝謝! 旺旺:QQ:215342684電話:0578-50840995999999