正山小種有機茶原產地在武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關一帶,據《中國茶經》介紹,正山小種之 正山 乃表明是真正的 高山茶地所產 之意,原凡是武夷山中所產的茶,均稱作正山,而武夷山附近所產的茶稱外山(人工工夫煙小種)。因此,有桂圓味的正山小種在市場獨樹一幟,故正山小種又稱 星村小種 , 桐木關小種 以區(qū)別武夷山區(qū)以外所產之小種。 正山小種紅茶繁榮于17世紀,美烏克斯《茶葉全書》的 茶葉年表 記述,1705年,愛丁堡金匠刊登廣告,綠茶(GREENTEA)每磅售十六先令,紅茶(BLACKTEA),三十先令。英傳記作家瑪麗 迪藍尼夫人記當時茶價為紅茶(BOHEA)二十到三十先令。武夷(BOHEA)。中國福建省武夷(WU-1)山所產的茶,通常用于最好的中國紅茶(CHIANBLACKTEA)。由于正山小種紅茶茶葉濃郁,獨特。在國際市場上備受歡迎,,遠銷英國,荷蘭,法國等地。老茶師英國人諾頓夸獎說: 喝這種茶勝過飲人參湯 。英國17世紀著名詩人拜倫他的名著《唐璜》(長詩)里寫道: 我覺得我的心兒變得那么富于同情,我一定要去求助于武夷的紅茶:真可惜,酒卻是那么地有害。因為茶和咖啡使我們更為嚴肅。 他稱正山小種紅茶為武夷紅茶,給予富有文學浪漫色彩的贊評。