武夷名叢中數(shù)大紅袍享有最高聲譽(yù),名居武夷巖茶 五大名叢 之首,素有 巖茶之王 的美稱。 大紅袍母樹于明末清初發(fā)現(xiàn)并采制距今已有350年的歷史。數(shù)百年來(lái)盛名不衰,其傳說(shuō)頗多,廣為流傳。大紅袍母樹生長(zhǎng)在武夷山天心九龍窠的懸崖峭壁上,兩旁巖壁矗立,日照不長(zhǎng),溫度適宜,終年有涓涓細(xì)泉滋潤(rùn)茶樹,由枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機(jī)物,肥沃土地,為茶樹補(bǔ)充養(yǎng)分,使得大紅袍天賦不凡,得天獨(dú)厚,品質(zhì)超群。古時(shí)采摘大紅袍,需焚香禮拜,設(shè)壇誦經(jīng),使用特制器具,由名茶師制作。解放初期,大紅袍在采制期間有駐軍看守,制作過(guò)程中的每道工序都有專人負(fù)責(zé)并稱重后簽字,最后加封后由專人送呈當(dāng)?shù)厥腥嗣裾,F(xiàn)在,大紅袍母樹的管理、采制已由市政府指定交市巖茶總公司茶葉研究所管理、制作?! 〈蠹t袍的品質(zhì)優(yōu)異,獨(dú)具特色, 巖韻 特顯,香氣馥郁,回味甘爽,與其它名叢對(duì)照沖至九泡尚不脫原茶真味 桂花香。