玫瑰茄為錦葵科一年生草本植物。以葉、花萼入藥。廣布于熱帶和亞熱帶地區(qū)。我國(guó)臺(tái)灣、福建、廣東、廣西、云南等省區(qū)有栽培。味酸、性寒。有降壓、利尿、止咳、解毒、促進(jìn)膽汁分泌等功效。國(guó)外用于治療高血壓、動(dòng)脈硬化和神經(jīng)性病等。花萼可提取天然食用色素,是藥用、飲料和食品的原料。用玫瑰茄萼片所制的各種飲料(如果汁、汽水、低度酒等)、果醬、果凍、軟糖、蜜餞等相繼問世,并已成為時(shí)尚食品。用萼片提取的天然食用色素,顏色艷美,穩(wěn)定性強(qiáng),安全衛(wèi)生,可替代英國(guó)進(jìn)口的人工合成玫瑰紅色素。玫瑰茄種子出油率高,無毒,可食用。 規(guī)格:水分《14%雜質(zhì)《1%顏色:鮮紅包裝:50KG編織袋