都勻毛尖茶又叫都勻細(xì)毛尖、白毛尖，產(chǎn)于貴州南部的都勻市。勻毛尖茶生產(chǎn)歷史悠久，迄今已五百多年。據(jù)史料記載，早在明代，都勻產(chǎn)出 魚鉤茶 、 雀舌茶 已列為 貢品 進(jìn)獻(xiàn)朝廷。它以優(yōu)美的外形，獨(dú)特的風(fēng)格列為中國(guó)名茶珍品之一。暢銷各地，遠(yuǎn)近爭(zhēng)購(gòu)，惜產(chǎn)少耳。一九八二年評(píng)為全國(guó)名茶。茶香飄萬(wàn)里，吸引著中外來(lái)客。一九一五年（民國(guó)四年），巴拿馬賽會(huì)曾得優(yōu)獎(jiǎng)，在國(guó)際上享有盛譽(yù)。都勻市氣候溫和，雨量充沛，云霧鐐繞，土壤肥沃，是茶樹生長(zhǎng)的好地方。尤其是主產(chǎn)都勻毛尖茶的團(tuán)山、大定兩鄉(xiāng)，茶樹多生于峽谷溪澗兩旁，有蒼翠欲