八仙茶系采用閩南烏龍茶制法，結合其品種特性精制而成。外形深綠油嫩，湯色澄黃明亮，香氣清長持久，滋味清爽可口，有回甘。品種香顯露，夏暑茶有較高香氣，秋茶與冬片的高香更使人心曠神怡。八仙茶源產地是中國歷史文化名城潮州市鳳凰山，已有六百年的歷史，成品外形美觀，內質高尚，素有形美，色翠，香郁，味甘 四絕 之稱，在國內歷次名茶品評會上屢獲全國名茶稱號，鳳凰八仙茶芳香盈溢，甘醇爽口，有獨特的山韻蜜味，常飲能消食開胃，提神減肥，明思益智，延年益壽等功效。