【產(chǎn)地】福建大田【包裝】真空小泡.【保質(zhì)期】18個(gè)月.【保存】陰涼、通風(fēng)、避光保存,冷凍更佳.【湯色】茶綠、湯色綠、葉底綠漂亮.【香氣】香氣高潔,青香,酸香,清酸味.【口感】口感順滑,醇厚,通透清甜,如后爽適,韻味無(wú)窮.【備注】茶葉質(zhì)量是很難描述的,實(shí)際銷(xiāo)售中,我們將認(rèn)真對(duì)比審評(píng),確保所售的茶葉物超其值,嚴(yán)肅負(fù)責(zé)地對(duì)待您的信任,如果您有什么特別的質(zhì)量要求,如對(duì)湯色,或葉底,或顏色有特別要求,請(qǐng)咨詢(xún)提出?!緵_泡茶量】7克左右,若泡茶用具容量過(guò)大或過(guò)小,茶量相應(yīng)增減?!緲?biāo)準(zhǔn)泡法】先入冰箱冰凍3小時(shí),后用純凈水滾沸100攝氏度沖泡,有利于提香,口感更好;1~4水浸泡時(shí)間20~30秒左右,4水后適當(dāng)延長(zhǎng);最好用陶瓷泡飲?!菊磋F觀音做法及特點(diǎn)】正炒做法基本按傳統(tǒng)鐵觀音的制作工藝,并及時(shí)下鍋殺青,采青后第二天中午11-12點(diǎn)炒青(殺青),所以稱(chēng)為正炒。正炒做法具有傳統(tǒng)鐵觀音的特征,干茶砂綠色明顯,因走水充分湯色黃綠、明亮、透白;湯味滑、活、厚,上等茶花果香濃郁,觀音韻明顯,回味甘甜,口齒留香;葉底色黃綠,有光澤,底片柔軟;安溪茶農(nóng)自己留著喝的也多數(shù)都是這種工藝茶。因此正炒鐵觀音適合有一定茶齡的茶客,也適合斗茶。鐵觀音茶王比賽用的就必須這種做法的鐵觀音。此類(lèi)茶口感較輕.【拖補(bǔ)鐵觀音做法及特點(diǎn)】將搖好的茶青,置于空調(diào)間,靜置至次日下午以后,才可以開(kāi)始入鍋炒青(殺青)。由于茶青靜置時(shí)間長(zhǎng),殺青時(shí)間拖延至第二日晚22-24點(diǎn)炒青,有的拖到第三天6-10點(diǎn)再炒青,因此稱(chēng)為拖補(bǔ)或拖酸,又叫拖青?!∵@種工藝做的好的有清爽的青香和酸香或清酸味,但基沒(méi)有了鐵觀音的音韻。這類(lèi)茶有明顯的 三綠 特點(diǎn)即干茶綠、湯色綠、葉底綠。有開(kāi)蓋奪香之勢(shì),很容易吸引剛接觸觀音的茶客。此類(lèi)茶葉口感較重?!酒焚|(zhì)承諾】自產(chǎn)自銷(xiāo),沒(méi)有轉(zhuǎn)手,沒(méi)有任何中間環(huán)節(jié),均以批發(fā)價(jià)直銷(xiāo),給您品質(zhì)和價(jià)格的承諾!