高山有機(jī)茶之新安霧毫 新安霧毫，高山有機(jī)綠茶。產(chǎn)于休寧縣板橋鄉(xiāng)樟前村的高山有機(jī)茶園基地。休寧，中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)，中國第一狀元縣，中國鄉(xiāng)村旅游福地，屬中國綠茶金三角地區(qū)。白云深處的休寧縣板橋鄉(xiāng)樟前村，山高林密，峰巒連綿， 晴日遍地霧、陰雨滿云山 ，四季云霧繚繞，濃蔭照短，鳥語花香，年平均氣溫15-18℃，土質(zhì)肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，故生態(tài)環(huán)境極其優(yōu)越。所生長之茶葉，樹勢較大，葉寬大且肥厚，色濃綠兼光潤，芽葉壯實(shí)，茸毛顯露。狀元家茶，由經(jīng)驗(yàn)豐富的高級茶師，經(jīng)獨(dú)特的現(xiàn)代科學(xué)工藝結(jié)合傳統(tǒng)技術(shù)精制而成，外形勻整，色澤綠潤，湯色黃綠明亮、香氣濃醇高長、滋味甘醇，茶沖泡品啜，甘芳滿口，回味無窮。 常飲我高山有機(jī)茶，令人精神愉悅、心曠神怡，且茶中富含人體所需的氨基酸、茶多酚、礦物質(zhì)、多種維生素及鋅、硒等微量元素，實(shí)乃最安全又營養(yǎng)的綠色健康飲品。 自明朝崇禎年間就被列為貢品，每當(dāng)清明前夕得用快馬飛舟送至京城，被皇帝、大臣們享用，深受寵愛?！?高山出好茶：為什么高山上生長的茶葉質(zhì)量特別好呢？這與高山上的空氣、溫度、光照、土壤等自然環(huán)境有關(guān)。 我們知道，山愈高，空氣就愈稀薄，氣壓也就愈低。茶樹在這樣的特定環(huán)境里生活，茶葉的蒸騰作用相應(yīng)地加快了，為了減少芽葉的蒸騰，芽葉本身不得不形成一種抵抗素，來抑止水分的過分蒸騰，這種抵抗素就是茶葉的寶貴成分芳香油。 同時(shí)，高山上一年四季常常云霧彌漫，如我們的茶葉基地休寧縣板橋鄉(xiāng)樟前村，平均每年有188.1天為有霧日，因?yàn)橛徐F，茶樹受直射光時(shí)間短，漫射光多，光照較弱，這正好適合茶樹的耐陰習(xí)性。由于高山霧日天氣多，空氣濕度就比較大，這樣長波光被云霧擋了回去，照不到植物上，但短波光透射力強(qiáng)，卻可以透過云層照射到植物上。而茶樹受這種短波光照射后，有利于茶葉芳香物質(zhì)的合成。種植在高山上的茶葉香氣比較濃，就是這個(gè)道理。 其次，高山地區(qū)晝夜溫差大，山高溫度低，對茶葉生長也是一個(gè)有利條件。氣溫低，茶葉生長速度慢，這樣就有利于茶葉內(nèi)的成分，如單寧酸、糖類和芳香油等物質(zhì)的積累和保存。 還有一點(diǎn)是，高山栽茶的地方大部分為沙質(zhì)土壤，土層深厚但通氣良好，酸堿度適宜，加上樹木蔥郁，落葉多，使土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)豐富。這也是適宜于茶樹生長和茶葉質(zhì)地優(yōu)良的一個(gè)因素。另外，高山大岳中，環(huán)境很少受到人為的污染。沒受污染的茶葉，質(zhì)量當(dāng)然是上好的。