05年春天到現(xiàn)在已經(jīng)5個(gè)年頭,茶的外形,湯色,口感發(fā)生巨大變化,老茶韻味十足!茶餅開始變得松散,撤餅已經(jīng)不需要茶刀,用手輕輕撇下,就可以散開!部分茶餅邊緣可能會有微小的殘缺!對餅型有特殊要求的朋友,購買前一定記得和小二充分溝通!散邊現(xiàn)象對一定年份的老茶來說無法避免!本店盡量(不保證形狀上達(dá)到您的完美要求)為您挑選符合您的要求的茶餅!所有圖片全為室內(nèi)條件下的實(shí)物拍攝!拍攝水平限制,加上顯示器的原因,圖片有細(xì)微色差,色偏不可避免。但小店保證,實(shí)物一定比圖片更讓人喜歡!本茶不便宜,如不太確定的朋友可以先試茶樣,喝過以后心里有底再確定購買!本店堅(jiān)持向茶友們推薦適合自己的茶的,適合自己的才是最好的、切不可圖名!適合的茶在適合的人手里是本茶最好的歸宿!以下圖片為2010年2月更新!非常難得~少量茶餅產(chǎn)生了金花!帶金花的餅,色澤相對更深些!顆粒狀的黃點(diǎn)就是金花啦~!顆粒狀是的是金花,絲狀的是茶也本身的柔毛哈!放大12倍的金花!湯色圖!--------關(guān)于金花---------- 普洱茶放置過程中,有時(shí)會出現(xiàn) 金花 現(xiàn)象。金花是什么?按照國家標(biāo)準(zhǔn):金花是灰綠曲霉的金黃色孢子,金花越多品質(zhì)越好。它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的淀粉轉(zhuǎn)化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。金花...冠突散囊菌,是益生菌,目前只有黑茶類的茯茶才會要求製作時(shí)刻意培養(yǎng)此菌種,要一定的茶梗與葉片黃金比例且鬆緊適度以營造空間利於滋生,這道工序又稱 發(fā)花 ,是屬於國家機(jī)密,優(yōu)質(zhì)茯茶金花普茂,日本人早已對此茶的 益生菌 視為珍寶且於十年前就引進(jìn)供其國人飲用。 金花的作用:金花能產(chǎn)生一種酶,促進(jìn)茶葉中的蛋白質(zhì),茶多酚的轉(zhuǎn)化成紅褐色的特殊精華物質(zhì),這種物質(zhì)甘甜爽口,能改善人的陰陽平衡,增強(qiáng)人體機(jī)能,抵擋疾病入侵。金花是沒有營養(yǎng)的,它的作用是產(chǎn)生一種酶來幫助茶葉中的蛋白質(zhì),淀粉,多酚類物質(zhì)的轉(zhuǎn)化成對人體有益的物質(zhì)。 【產(chǎn)品名稱】:景邁千年古茶 【生產(chǎn)時(shí)間】:2005年4月【生產(chǎn)工藝】:生茶 【凈重】:357克(+/-10克)【原料產(chǎn)地】:云南省普洱市瀾滄縣惠明鄉(xiāng)。 該茶原料系產(chǎn)用瀾滄地區(qū)景邁山古茶區(qū),樹齡在1000年以上的古茶茶青,(一芽一葉、一芽兩葉)用料,秉承當(dāng)?shù)乩镒鍌鹘y(tǒng)制茶工藝精制而成。保證樹齡最低1000年,100%純料。是普洱茶、景邁上茶中的高端產(chǎn)品。(初識普洱茶的茶友請謹(jǐn)慎購買)【本店鄭重承諾】: 保證茶樹年齡在1000年以上,數(shù)量僅剩下100片。支持一切形式的驗(yàn)證!靠自身品鑒能力無法確定該茶的品質(zhì),年份,茶數(shù)年齡,茶葉產(chǎn)地的茶油,到貨以后可以充分使用各種方式,全方位的鑒定。本店支持無條件退貨,退款! -------古茶樹茶青制作的普洱茶茶品,口感,保健功效上有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢,生態(tài)、綠色、農(nóng)殘上的優(yōu)勢也不是工業(yè)化種植模式最求高產(chǎn)的新茶園茶能比擬的。古茶樹品質(zhì)優(yōu)異,資源相對稀少,面市面上打古樹名稱的茶很多,(網(wǎng)購有風(fēng)險(xiǎn),請茶油擦亮眼睛)是不是古樹,是不是景邁古樹,對于喝茶時(shí)間長的老茶油不是難事??紤]到個(gè)別茶油鑒別古樹樹茶青制作的普洱茶品方面有一點(diǎn)的誤區(qū),下面提供一些本人的長時(shí)間實(shí)踐積累出來的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn),供茶油分享?。ú蛔阒幋呤种刚?,補(bǔ)充!) 1.茶樹的年齡和葉片的大小沒有絕對的關(guān)系,有時(shí)候是相反的。古茶樹葉片形態(tài)上兩個(gè)關(guān)鍵詞: 肥 、 壯 。肥壯不等于肥大、大不等于肥,也不等于壯。樹齡大的茶樹,所謂的古樹茶,人們通常說壯實(shí)不一定葉片要很大,干茶外形上看,有的很大,葉柄很長(這個(gè)東西跟品種有一定的關(guān)系),不一定是古樹茶或者樹齡較高的茶,相反臺地茶由于人工施肥、殺蟲,養(yǎng)肥充足,這方面多數(shù)情況下更有優(yōu)勢。重點(diǎn)在:壯字上,如果干茶的葉柄圓潤,飽滿(完全泡開以后,葉底也非常肥壯),是古樹茶的可能性很大。如果葉柄長而瘦小,干癟的、多為臺地茶。當(dāng)然葉柄的長短跟品種有很大關(guān)系,關(guān)鍵在于:瘦,癟。2.泡開以后,取片葉底搓揉。韌性好的,古樹的可能性大。3.耐跑度上,耐高溫沖泡上,樹齡大的茶明顯比樹齡小的茶優(yōu)秀。4.口感,茶樹樹齡的判斷,最重要的還的靠口感。A、茶湯的透亮度:樹齡越大,越亮。(制作正常的情況下,古樹制作失敗湯也會很混);B、茶湯的粘稠、潤滑度,茶樹年齡越大,粘稠潤滑度越好(邦崴的茶相同條件下,粘稠、潤滑度要略優(yōu)于其他-----當(dāng)年的新茶這個(gè)特征不是很明顯,1年以后開始明顯);C、茶湯的返甜程度:古樹茶,或者是茶樹年齡較高的茶,泡到8-10泡一后,茶湯返甜非常明顯,甜而不膩,很鮮的甜!類似淡淡的蜂蜜水!樹齡達(dá)到一定的程度,如3到5百年及以上,泡到最后聞葉底會有香甜味,能聞到的甜味。而臺地茶,樹齡很低的茶就沒有這個(gè)特征。泡到最后,古樹茶的葉底可以放到一個(gè)小壺里面,加適量的水,煮一下,3到5分鐘即可。茶湯甜而鮮!臺地茶,樹齡低的這樣做是什么味道,茶友們可以試試哈、有勇氣的人可以試試! 上述為本人幾年來摸索的經(jīng)驗(yàn),多數(shù)情況下很可靠、當(dāng)然經(jīng)驗(yàn)的局限性,難免有偏頗之處!CCTV關(guān)于云南普洱市瀾滄古樹的報(bào)道(視頻地址):標(biāo)題:[見證 發(fā)現(xiàn)之旅]茶與云南(2009.08.07)URL:http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1249584937471886標(biāo)題:普洱茶茶與古道URL:http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1249685833939887[見證 發(fā)現(xiàn)之旅]普洱茶茶與生命(2009.08.09)URL: http://space.tv.cctv.com/video/VIDE1249754563896882 瀾滄景邁古茶是普洱市茶區(qū)中茶質(zhì)最好的地方,那里分布著云南省絕大部分的古茶樹資源。地處云南省思茅市瀾滄縣,景邁茶區(qū)涵蓋瀾滄縣景邁村與芒景村,是一片具有上千年種植歷史的萬畝栽培型古茶園,是目前云南省所發(fā)現(xiàn)最大規(guī)模的古茶園。在云南思茅市瀾滄縣惠民鄉(xiāng)境內(nèi)的芒景、景邁山上,有一片上萬畝的栽培型古茶林,古茶樹繁衍至今已千年,是古老的普洱茶產(chǎn)地之一。整個(gè)茶園由景邁、芒景、芒洪、翁居、翁洼等村寨相連而成,通稱景邁茶山。至今,古茶樹仍產(chǎn)茶不斷,被稱為當(dāng)今茶文化不可多得的瑰寶,猶如一座茶樹博物館。 景邁茶山在景邁和芒景兩個(gè)行政村范圍內(nèi)。景邁境內(nèi)有8000多畝古老茶園,芒景境內(nèi)古茶山占地約3000多畝。傣族和布朗族世世代代都依靠著古茶山繁衍生息。這里的茶樹從不需要施肥,完全保留其自然生態(tài)面貌。目前,古茶園的年產(chǎn)量平均每畝只出產(chǎn)10多公斤茶葉,在市場上非常搶手,供不應(yīng)求。 這里大多數(shù)古茶樹上生長著螃蟹腳和多種寄生植物。螃蟹腳具有降血壓的作用,據(jù)說只能在上百年的古茶樹才能找得到。是昔日景邁茶出口的標(biāo)志。只要在買茶葉時(shí)看見螃蟹腳,就能知道這是景邁茶山的純正茶葉。 歷史上,景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝,由人背馬馱,通過茶馬古道,源源不斷地運(yùn)出大山。其中一部分進(jìn)入普洱府,作為普洱茶的原料之一。另一部分綠茶則直接通過中緬邊境的洛勐和打洛,進(jìn)入緬甸,再銷往東南亞各國。 民族的才是世界的、文化的才是永恒的。 普洱茶 唯一一個(gè)獲準(zhǔn)注冊地域范圍跨多個(gè)州市的地理標(biāo)志證明商標(biāo)。 普洱茶 一個(gè)承載著悠久歷史,蘊(yùn)涵著深厚文化的中華瑰寶,注定它將成為世界的 普洱茶 。云南的、中國的,中國的、世界的。 1.本店所有寶貝圖片均為自然光線實(shí)物拍攝,因相機(jī)、光線、顯示器等原因,圖片顏色會有點(diǎn)偏差。請買家購買前仔細(xì)考慮,不是質(zhì)量問題本店不予退換,不便之處請諒解! 2.普洱茶實(shí)屬農(nóng)副產(chǎn)品,生產(chǎn)加工過程尚未完全工業(yè)化。相同品種可能會有形狀、松緊程度不同,包裝、印刷差別,瑕疵、遺漏內(nèi)飛、內(nèi)飛壓反等等不規(guī)范。 3.請您在購買前認(rèn)真挑選,存有疑問請向我們咨詢,我們也并非專家,有問題大家共同探討。 4.本店價(jià)格優(yōu)惠,貨真價(jià)實(shí),并支持大批量訂購及為全國各地茶店供貨,相關(guān)事宜可直接與我們商談。 5.買家在收到寶貝時(shí),務(wù)必當(dāng)著送貨員的面拆包驗(yàn)貨,如發(fā)現(xiàn)在配送過程中有破損、數(shù)量不對的情況,應(yīng)拒絕簽收并立即告之快遞公司送貨員,要求快遞公司承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。如買家簽收后,本店將一概不辦理退換。支付說明:本店產(chǎn)品全部支持支付寶,強(qiáng)烈建議買家使用此方式。阿里巴巴是批發(fā)平臺,如有淘寶賬號,并且能熟練使用的朋友,可以使用淘寶平臺購買!淘寶店鋪:ID:農(nóng)生新茶坊 業(yè)務(wù)QQ:373583373 本店發(fā)貨首選申通快速,如有特殊需要使用其他快遞,請更店主聯(lián)系。1.平郵:8元,超過5公斤按超出1公斤加2元計(jì)算。(平郵要送送貨到郵局,撤開檢查,固不推薦使用)2.快遞:1公斤以內(nèi)為廣東省內(nèi)珠三角地區(qū)10元,其他省市12-15元不等,視遠(yuǎn)近而定,超出1公斤按5元/1公斤依次遞加。(各地郵資的詳情請查看首頁物流及費(fèi)用一項(xiàng))*本店除特別說明的商品,一律不包郵。3.EMS:15元/千克。聯(lián)系方式:手機(jī):13987977688(羅先生) QQ:1249431572 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 感謝你光臨本店!╭════════════════╮║ ╭⌒╮╭⌒╮歡迎光臨--------║║╱◥██◣╭╭⌒【農(nóng)生茶坊】--║║︱田︱田田|╰-----------------║║╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬╬║║║║祝您:在此淘到最滿意的寶貝!║╰════════════════╯★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆感謝您的惠顧,期待您的再次光臨!農(nóng)生公司:致力于為喜歡普洱茶的朋友提供最佳性價(jià)比的茶!我們始終站在買家的角度,幫助買家選擇最適合自己、最省錢的普洱茶!我們的每一個(gè)茶葉品種都是經(jīng)過我們慎重選擇,都經(jīng)過我們細(xì)心品嘗!公司理念:只做好喝不貴的普洱茶!適合自己的才是最好的! 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