茶葉特性: 品名:清香型鐵觀音 品牌:鐵觀音 制造商:香福茶行 茶葉重量:500克/盒小袋泡7克/袋 產(chǎn)地:安溪感德 生產(chǎn)日期:2010年5月春季 制作:中度發(fā)酵,清香型 包裝:小袋泡裝,袋泡花色繁多,顏色以實物為準。 保質(zhì)期:18個月 保存:冷藏保鮮陰涼避光 口感:口感甘醇順滑、清甜細膩、水軟通透、清郁雋永,韻味無窮 特征外形:條索:壯實、緊結(jié)色澤:綠油潤、砂綠明整碎:勻整凈度:凈內(nèi)質(zhì):香氣:清香、持久滋味:清醇甘鮮、音韻明顯湯色:金黃明亮葉底:軟亮、尚勻整、有紅邊、有余香 品質(zhì)特征 鐵觀音 茶樹,天性嬌弱,產(chǎn)量不大,所以便有了 好喝不好栽 的說法, 鐵觀音 茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有 紅芽歪尾桃 之稱,這是純種特征之一。鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有 音韻 。鐵觀音茶香高而持久,可謂 七泡有余香 ?! ⊥庑危簵l索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重,枝心硬,枝頭皮整齊,葉大部分向葉背卷曲,色澤烏黑油潤,砂綠明顯(新工藝中,紅鑲邊大多已經(jīng)去除)?! ?nèi)質(zhì):香氣濃郁持久,音韻明顯,帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種清香味;茶湯金黃、橙黃,滋味醇厚甘鮮,稍帶蜜味,鮮爽回甘?! ∪~底:枝身圓,梗皮紅亮,葉柄寬肥厚(棕葉蒂),葉片肥厚軟亮,葉面呈波狀,稱 綢緞面 ?! ∽詈诵奶卣鳎焊刹璩林?,色墨綠;茶湯香韻明顯,極有層次和厚度;評葉底應(yīng)肥厚軟亮。 鑒別精品鐵觀音是一項高深的學問,安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣,高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村,幾年生茶樹,特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從 觀形、聽聲、察色、聞香、品韻 入手,辨別茶葉優(yōu)劣?! ∮^形:優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明,葉表帶白霜。 聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞 當當 之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次?! 〔焐簻瘘S,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之?! ÷勏悖壕疯F觀音茶湯香味鮮溢,啟蓋端杯輕聞,其獨特香氣即芬芳撲鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。有 七泡有余香 之譽。近來國內(nèi)外的試驗研究表明,安溪鐵觀音所含的香氣成分種類最為豐富,而且中、低沸點香氣組分所占比重明顯大于用其他品種茶樹鮮葉制成的烏龍茶。因而安溪鐵觀音獨特的香氣令人心怡神醉,一杯鐵觀音,杯蓋開啟立即芬芳撲鼻,滿室生香?! ∑讽崳汗湃擞?未嘗甘露味,先聞圣妙香 之妙說。細啜一口,舌根輕轉(zhuǎn),可感茶湯醇厚甘鮮;緩慢下咽,回甘帶密,韻味無窮。至于獨特的 觀音韻 何解?至今茶人尚未能解說清楚,只得留待后人品斷,這也正是安溪鐵觀音之魅力所以。 【正宗安溪鐵觀音】產(chǎn)于閩南安溪。1、茶葉都是本茶農(nóng)自產(chǎn)自銷,減少了中間商環(huán)節(jié)。 價格優(yōu)惠2、茶師質(zhì)量審評鑒定,保證質(zhì)量,色、香、味、形都符合標準。 質(zhì)量保證3、不論訂購多少茶葉,您可以足不出戶,我們都能確保茶葉質(zhì)量,讓您放心, 快速便捷4、茶葉品種、等級、價格、特點一目了然,同時有各款各式的包裝供您選擇。 貨源充足5、茶葉質(zhì)量保證,絕對物超所值,如您對您定購的茶葉不滿意,保證退、換貨。服務(wù)真誠6、全國各地送貨上門淘寶店鋪:http://shop34627322.taobao.com/ 歡迎廣大茶商、茶友、新老朋友光顧、訂購