八仙茶萌芽早、產(chǎn)量高，制烏龍茶香氣高銳（品種香突出），茶味農(nóng)厚耐沖泡，回味甘爽持久等特點(diǎn)，原中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)理事長(zhǎng)、浙農(nóng)大教授莊晚芳先生生前認(rèn)為 八仙茶品質(zhì)優(yōu)異，香味堪與鐵觀音相媲美 。八仙茶榮獲中國(guó)新名茶獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部?jī)?yōu)質(zhì)茶、福建省名茶、海峽兩岸烏龍茶品評(píng)會(huì)頭等獎(jiǎng)，八仙茶編入《中國(guó)茶樹品種志》，入選農(nóng)業(yè)部編印的《中國(guó)名優(yōu)茶選集》一書。 八仙茶選育和推廣 項(xiàng)目獲福建省1989年科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)，1997年福建省科技成果展覽會(huì)金獎(jiǎng)，農(nóng)業(yè)部八五農(nóng)業(yè)科技成果展覽會(huì)上展出詔安八仙茶。1985年八仙茶選育參加全國(guó)烏龍茶學(xué)術(shù)研討會(huì)學(xué)術(shù)交流，在肯定八仙茶選育成果的同時(shí)，決定進(jìn)行省級(jí)鑒定，1986年11月福建省農(nóng)業(yè)作物品種審定為省級(jí)良種后，被推薦參加全國(guó)首批茶樹良種區(qū)域試驗(yàn)，八仙茶在湖南、廣東兩省茶葉進(jìn)行為期六年的試驗(yàn)研究。1994年1月全國(guó)茶樹品種審定委員會(huì)審批為國(guó)家級(jí)茶樹良種（GS1302-1994）是建國(guó)以來唯一新選育的國(guó)家級(jí)烏龍茶良種。