魚(yú)腥草[釋名]魚(yú)腥草揉碎后葉子有魚(yú)腥味,但是干燥之后氣味芳香,鮮品可以煮來(lái)當(dāng)菜吃。[來(lái) 源]本品為三白草科植物蕺菜的干燥全草。[產(chǎn) 地]生于溝邊、溪旁或林下濕潤(rùn)地。廣布于我國(guó)黃河流域以南各省區(qū)。亞洲東部和東南部均產(chǎn)。[特 性]蕺菜為多年生草本,高30~50厘米,全株有腥臭味;莖上部直立,常呈紫紅色,下部匍匐,節(jié)上輪生小根。葉互生,薄紙質(zhì),有腺點(diǎn),背面尤甚,卵形或闊卵形,長(zhǎng)4~10厘米,寬2.5~6厘米,基部心形,全緣,背面常紫紅色;掌狀葉脈5~7條;葉柄長(zhǎng)1~3.5厘米,無(wú)毛;托葉膜質(zhì)長(zhǎng)1~2.5厘米,下部與葉柄合生成鞘。花小,夏季開(kāi),無(wú)花被,排成與葉對(duì)生、長(zhǎng)約2厘米的穗狀花序;總苞片4片,生于總花梗之頂,白色,花瓣?duì)?長(zhǎng)1~2厘米;花絲長(zhǎng),下部與子房合生;雌蕊由3個(gè)合生心皮所組成。蒴果近球形,直徑2~3毫米,頂端開(kāi)裂。[采收加工]夏季莖葉茂盛、花穗多時(shí)采收。拔草,除去雜質(zhì),曬干。