甘醇天香濃香安溪鐵觀音-『安溪縣珍田閣茶廠生態(tài)茶葉』【干茶】外型：螺壯體，圓結(jié)重實(shí)、均勻飽滿?！緶旷r潤砂綠上白霜，光澤明亮。湯色青綠清澈?！鞠銡狻考扔芯G茶的清香又有花茶的幽香，花香持久?！究诟小咳~質(zhì)細(xì)嫩、口感醇正、順滑清甜、春韻鮮濃、濃醇適口、回味甘香【包裝】：采用真空無氧包裝，保證茶葉新鮮；根據(jù)需要可提供8G小泡裝（500G約60泡左右），也可選擇外加禮品包裝盒【友情提示】密封后放于陰涼處或冷藏，最佳溫度5攝氏度，無異味！泉水唯佳！高溫沖泡！浸泡適度【定位】高檔的春茶和秋茶，為大眾喜愛的鐵觀音茶。是本茶廠的主打產(chǎn)品之一?！酒放啤堪蚕h珍田閣茶廠-安溪縣珍田茶葉合作社-（皇賜）-（銘茶案坊）安溪鐵觀音茶葉 產(chǎn)地茶廠直銷【產(chǎn)地】安溪珍田茶葉合作社【等級(jí)】甘醇天香濃香安溪鐵觀音【包裝】安溪縣珍田閣茶廠標(biāo)準(zhǔn)7克真空包裝食品經(jīng)過國家QS質(zhì)量安全認(rèn)證【保質(zhì)期】18個(gè)月【評(píng)測茶具】蓋碗100cc水溫：100 出湯：5 15秒三水后延長【保存方法】冰箱冷凍保存最佳，溫度越低越好。【沖泡方法】每次7克放進(jìn)工夫茶具（蓋甌或紫砂壺）用沸水沖泡，1分鐘即可倒出茶水，不可久浸，可連續(xù)沖泡7-9次【備注】以上為本茶廠基于茶品評(píng)測，茶品感受因人而異，僅代表個(gè)人觀點(diǎn)評(píng)測茶具：蓋碗100cc水溫：100 出湯：5 15秒三水后延長強(qiáng)烈推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音，如：蓋碗、紫砂壺、茶道杯 最近有冒牌本茶廠的茶葉敬請消費(fèi)者認(rèn)準(zhǔn)安溪縣珍田閣茶廠的產(chǎn)品有專業(yè)茶廠的包裝，經(jīng)過安溪縣珍田茶葉合作社和安溪縣珍田閣茶廠榮譽(yù)出品，有茶廠的聯(lián)系電話，廠址、廠名【春茶、夏茶與秋茶的劃分】 春茶、夏茶與秋茶的劃分，主要是依據(jù)季節(jié)變化和茶樹新梢生長的間歇而定的。 在我國氣候條件下，除華南茶區(qū)的少數(shù)地區(qū)外，絕大部分產(chǎn)茶地區(qū)，茶樹生長和茶葉采制是有季節(jié)性的：江北茶區(qū)茶葉采制期為5月上旬至9月下旬，江南茶區(qū)茶葉采制期為3月下旬至10月中旬，西南茶區(qū)茶葉采制期限為1月下旬至12月上旬。屬于亞熱帶和溫帶地區(qū)的茶區(qū)，包括江北茶區(qū)、江南茶區(qū)和西南茶區(qū)，通常按采制時(shí)間，劃分為春、夏、秋三季茶。但季節(jié)茶的劃分標(biāo)準(zhǔn)是不一致的。有的以節(jié)氣分：清明至小滿為春茶，小滿至小暑為夏茶,小暑至寒露為秋茶;有的以時(shí)間分:于5月底以前采制的為春茶,6月初至7月上名采制為的夏茶,7月中旬以后采制的為秋茶.我國華南茶區(qū),由于地處熱帶,四季不大分明,幾乎全年都有茶葉采制,因此,除了有春茶、夏茶和秋茶之分外，還有按茶樹新梢生長先后、采制遲早，劃分為頭輪茶、二輪茶、三輪茶、四輪茶的。茶樹由于受氣候、品種，以及栽培管理?xiàng)l件的影響，每年每季茶的采制的遲早是不一致的。大體說來，總是自南向北逐漸推遲的，南北差異達(dá)3-4個(gè)月。另外，即使是同一茶區(qū)，甚至同一塊茶園，年與年之間，也可以因氣候、管理等原因，相差5-20天。 由于茶季不同，茶樹生長狀況有別，因此，即使是在同一塊茶園內(nèi)采制而成的不同茶季的茶葉，無論是外形和內(nèi)質(zhì)都有較大的差異。以綠茶為例，由于春季氣溫適中，雨量充沛，加上茶樹經(jīng)頭年秋冬季較長時(shí)期的休養(yǎng)生息，體內(nèi)營養(yǎng)成分豐富，所以，春季不但芽中肥壯，色澤綠翠，葉質(zhì)柔軟，白毫顯露，而且與提高茶葉品質(zhì)相關(guān)的一些有效成分，特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富，使得春茶的滋味更為鮮爽，香氣更加強(qiáng)烈，保健作用更為明顯。加之，春茶期間一般無病蟲危害，無須使用農(nóng)藥，茶葉無污染，因此春茶，特別是早期的春茶，往往是一年中綠茶品質(zhì)最佳的。所以，眾多高級(jí)名綠茶，諸如西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧等等，均采制春茶前期。夏茶，由于采制時(shí)正逢炎熱季節(jié)，雖然茶樹新梢生長迅速，有 茶到立夏一夜粗 之說，但很容易老化。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，使用使得夏茶中花青素、咖啡堿、茶多酚含量明顯增加，從而使滋味顯得苦澀。秋季氣候介于春夏之間，在秋茶后期，氣候雖較為溫和，但雨量往往不足，會(huì)使采制而成的茶葉顯得較為枯老。特別是茶樹歷經(jīng)春茶和夏茶的采收，體內(nèi)營養(yǎng)有所虧缺，因此，采制而成的茶葉，內(nèi)含物質(zhì)顯得貧乏，在這種情況下，不但茶葉滋味淡薄，而且香氣欠高，葉色較黃。所謂 要好吃，秋白露 ，其實(shí)，說的是茶葉 味道和淡 罷了?！驹鯓淤A藏茶葉】 安溪鐵觀音新茶色澤油潤，香氣馥郁，湯色金黃明亮， 音韻 明顯。但如果茶葉貯藏不好品質(zhì)會(huì)很快發(fā)生劣變。表現(xiàn)在色澤變暗，通失去光澤，新茶香消失，香氣趨淡，滋味不鮮爽。　　影響茶葉品質(zhì)的原因有五個(gè)：　?、偎症跍囟娶劭諝猗芄饩€⑤異味　　隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，茶葉貯藏方法不斷革新，現(xiàn)代貯藏方法中，效果較佳的是①抽氣充氮貯藏法②低溫貯藏方法?！　〕闅獬涞A藏法，是在密閉的盛器中，用氮?dú)馊〈諝?，使茶葉在無氮條件下貯藏。具體做法是：先將經(jīng)過乾燥的茶葉裝入帶有卷邊蓋的茶罐或鋁箔袋內(nèi)，然后抽去空氣，充入純氮?dú)?，最后密封。茶葉貯存在充氮的盛器中，能夠防止茶葉內(nèi)含物耿氮化變質(zhì)。在常溫下，一般在一年內(nèi)可保持品質(zhì)不變。如能置于低溫狀態(tài)下貯藏效果更佳?！　〉蜏刭A藏法，是在低溫狀況下，防止茶葉氧化變質(zhì)。具體做是：先將干燥的茶葉（茶葉含水量百分之五以下），裝入密封性較好的貯器中，置于攝氏三度以下低溫貯藏。大宗茶葉貯存，要建造專用冷庫，防潮、隔熱，庫內(nèi)空氣相對(duì)濕度保持在百分之五十左右。居家飲用的少量茶葉，常采取①罐藏②尼龍袋貯藏等簡易方法?！　」薏?，最好是錫罐，或雙層蓋的鐵皮罐，將茶葉用紙包好，或直接裝入罐，盡量搖緊裝足，不留空隙，減少罐內(nèi)空氣，以有利于保持茶葉的品質(zhì)。裝好后，蓋好雙層蓋，蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋，并緊扎袋口，如將罐茶貯于冰箱內(nèi)或干燥器內(nèi)，效果更好。　　尼龍袋貯藏，要選用無毒無味、密閉性較好的尼龍袋。先將茶葉用干凈的白紙包好，再裝入袋中，輕輕擠壓，使袋內(nèi)空氣排出，緊扎袋口，然后再取一尼龍袋套在裝好茶葉袋子外面，排氣后緊扎袋口，置于乾燥、無味的鐵筒內(nèi)貯存。鐵觀音制作方法圖解