近年來，我國在筍制品精深加工己處于國際領先水平。產品主要有軟包裝清水系列：脆筍絲、脆筍片、雞汁脆筍、玉蘭筍片、玉蘭筍尖、水煮筍；干制品系列：金絲筍、鳳尾筍、冬筍片、大片筍、小片筍等幾十個品種，產品遠銷海內外。