邯鄲市魯虹富民蔬菜有限公司是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè),是經(jīng)國家相關(guān)部門批準(zhǔn)注冊的企業(yè)。主營蔬菜,公司位于中國河北邯鄲市雞澤縣建設(shè)大街中段。邯鄲市魯虹富民蔬菜有限公司本著客戶第一,誠信至上的原則,與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。熱誠歡迎各界朋友前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。我公司選項(xiàng)目的冷凍干果蔬菜生產(chǎn)線是真空冷凍干燥食品,又稱低溫脫水食品,是一種工業(yè)化生產(chǎn)的質(zhì)量食品的項(xiàng)目,其層次是把新鮮食品經(jīng)過衛(wèi)生處理后進(jìn)行快速冷凍在-18度以下,在保持冷凍狀態(tài)下,利用真空使冰直接升華成蒸汽并排走,從而脫去物體中的水份而保存食品的方法,由于是低溫下的脫水,因此比一般的熱風(fēng)干燥,滾筒干燥,微波干燥等方法有無可比擬的優(yōu)點(diǎn),干燥某些易揮發(fā)和遇熱變質(zhì)的食品。用凍干燥法保存食品用許多優(yōu)點(diǎn),如干燥前后形狀尺寸基本不變,能最大限度地保存食品的色、香、味和營養(yǎng)成分,殘余水份含量低。在儲(chǔ)藏中幾乎不引起水深性成分的變化,對于含脂肪和脂溶性物質(zhì)少的食品儲(chǔ)藏性能好。把這種干燥食品密封包裝包裝可以在常溫下儲(chǔ)存,運(yùn)輸食用時(shí)沖入適量的水,即又復(fù)原成美味的飯菜、佳肴。真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖。在水的三相點(diǎn)壓力(610.5Pa)以下,固態(tài)冰可吸收升華熱而成為氣態(tài),從而使物體脫水,這就是冷凍干燥的基本原理,故也稱冷凍升華干燥,這是在水的三相點(diǎn)以下區(qū)域內(nèi)進(jìn)行的低溫干燥。