生態(tài)環(huán)境第一縣精選野生新鮮高山冬筍干,春筍干，純手工道精美的冷菜或者日常家庭食用的小菜,食用時清水浸泡清洗，切成?；蚪z，可煮瓜類，湯肉類，葷菜及屯雞和涼拌有鮮爽口之感，也是火鍋地的一道及好的配料,筍干不僅輔佐名菜，而且有相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)和藥用價值。竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。每100g鮮竹筍含干物質(zhì)9.79g、蛋白質(zhì)3.28g、碳水化合物4.47g制作而成，特點肉厚，肉質(zhì)肥嫩，味道鮮美,吃后欲罷不能.、纖維素0.9g、脂肪0.13g、鈣22mg、磷56mg、鐵0.1mg，多種維生素和胡蘿卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹筍的蛋白質(zhì)比較優(yōu)越，人體必需的賴氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白質(zhì)代謝過程中占有重要地位的谷氨酸和有維持蛋白質(zhì)構(gòu)型作用的胱氨酸，都有一定的含量，是優(yōu)良無公害綠色食品。 歡迎新老顧客前來洽談!