茶樹菇：（又名：茶樹菇）茶樹菇是一種高蛋白、低脂肪、無污染、無藥害、集營養(yǎng)、理療于一身的純天然食用菌。其食用味美、柄脆、香濃、純正，為賓館、家庭宴席高級食品。烹飪方法：用水浸泡20分鐘，洗凈，可煲湯，可燉雞?？膳腼兏鞣N中、西式佳肴。尤以配合烹飪雞、鴨等禽類肉口感級好。