山野菜是以長白山原始森林中純野生山菜為原料，并采用最先進保鮮技術精細加工而成，保持了它原有的色、香、味、形及營養(yǎng)成份氨基酸、蓋、磷、鐵、鋅等微量元素，是賓館飯店、家庭及饋贈親友最佳食品。別名又叫作廣東菜、莢果蕨。屬于球子蕨科。喜歡生長在針闊混交林下，灌木叢中及淺山河邊濕地上。