1*5（cm）不合格率 .03（%）多菌靈 100（mg/kg）鎘 .02（mg/kg）鉛 .03（mg/kg） 大蒜多糖，其保肝、護(hù)肝作用使不少人感到神奇，原因是他們自己的血糖、尿糖等癥狀明顯好轉(zhuǎn)。國(guó)家制定的實(shí)驗(yàn)單位報(bào)告做了 高脂實(shí)驗(yàn)動(dòng)物總膽固醇合LDL有非常顯著的降低趨勢(shì) 的結(jié)論。 不少人吃過(guò)燒熟的蒜，煮熟的蒜，油炸的蒜，如果連吃一周就會(huì)明顯感覺(jué)經(jīng)歷充沛，頭腦清醒，四肢有力，什么在起作用，就是大蒜多糖。日本、臺(tái)灣省、美國(guó)、新加坡等都從金鄉(xiāng)進(jìn)口過(guò)油炸大蒜、大蒜片，大部分都是發(fā)給兒童食用，雖其味道有待改進(jìn)。但進(jìn)口商知道這是兒童健腦，長(zhǎng)人體最需要的食品，沒(méi)有其他保健品可比，其營(yíng)養(yǎng)成分就是大蒜多糖，這一新產(chǎn)品在互聯(lián)網(wǎng)一公布，立即有多家國(guó)外商戶要樣品，因產(chǎn)品太少而撤銷發(fā)布的大蒜多糖信息。