余甘子也是國家衛(wèi)生部首批公布的既是食品又是藥品的產(chǎn)品。 余甘果在我國作為民間中藥已有1800多的歷史，是健身治病的藥用植物，明代李時珍《本草綱目》曰： 余甘子補益強氣、黑發(fā)，對風虛熱氣、氣喘咳嗽有特殊的效果，久服輕身、延年長壽 。 余甘果肉脆、化渣、爽口，甘味適中，回味無窮。營養(yǎng)分析結(jié)果表明：余甘果是一種高膳食纖維，低能量的食物，富含維生素C、防癌搞癌物質(zhì)硒及鋅、鈣等16種微量元素，18種氨基酸和SOD活性營養(yǎng)物質(zhì)及處級衰老美容等成分，素有 維生素C之王 美稱，被醫(yī)學界稱之為 天然維生素丸 。具有助消化、解煙酒、降三高、祛糖尿、治咽炎及美容、增強體質(zhì)、延緩衰老和防癌搞癌等多種醫(yī)療保健作用。