農(nóng)科益豐小龍蝦養(yǎng)殖管理，種小龍蝦養(yǎng)殖

武漢農(nóng)科益豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
電話：400-7780266
I807I700882
公司：湖北省武漢市黃陂區(qū)六指街道武漢青魚原種場
武漢農(nóng)科益豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，是一家以生物科技、特種水產(chǎn)養(yǎng)殖及技術(shù)為核心，集科研、繁育、技術(shù)推廣、銷售為一體的多元化農(nóng)業(yè)發(fā)展科技型企業(yè)。公司專業(yè)從事特種高效水產(chǎn)品養(yǎng)殖及技術(shù)推廣。公司秉承“以服務(wù)為基礎(chǔ)，以技術(shù)為核心，以科技求發(fā)展”的宗旨，銳意創(chuàng)新，不斷發(fā)展，現(xiàn)已成為具有國內(nèi)特種水產(chǎn)養(yǎng)殖核心競爭力的農(nóng)業(yè)科技型企業(yè)。
公司坐落于湖北省武漢市武湖農(nóng)場（武漢農(nóng)業(yè)集團青魚良種場），場地面積l600畝，其中水產(chǎn)綜合養(yǎng)殖面積達l200畝，擁有現(xiàn)代標準化的育苗孵化池和科研基地。公司先后成立種苗培育、養(yǎng)殖孵化、飼料研發(fā)、市場推廣及技術(shù)服務(wù)等部門，與國內(nèi)多家水產(chǎn)權(quán)威科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校有長期技術(shù)合作，在技術(shù)上真正實現(xiàn)了綠色環(huán)保、健康增收的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)質(zhì)量標準。公司通過經(jīng)過多年的養(yǎng)殖和繁育，不斷進行技術(shù)優(yōu)化和改良，掌握了淡水工廠化養(yǎng)殖、淡水家庭養(yǎng)殖、外塘養(yǎng)殖、室內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖及種苗優(yōu)化等核心技術(shù)，確立了完整的內(nèi)陸淡水養(yǎng)殖的專屬技術(shù)體系。公司所培育的各類淡水種苗具有成活率高、生長快、產(chǎn)量大、利潤高、適應(yīng)能力強等優(yōu)點，贏得了市場的廣泛贊譽！

新華社北京2月22日電(記者于文靜)近日,有媒體報道一些食品加工企業(yè)個別批次產(chǎn)品檢出非洲龍蝦瘟病毒核酸陽性問題。為什么龍蝦肉制品會檢出非洲龍蝦瘟核酸陽性?是否影響龍蝦肉及其制品食用安全?原國家首席獸醫(yī)師張仲秋日前就公眾關(guān)注的問題接受了新華社記者采訪。 可能存在健康龍蝦處于潛伏期攜帶病毒 問:為什么龍蝦肉加工企業(yè)的產(chǎn)品會檢出非洲龍蝦瘟核酸陽性? 答:這是非洲龍蝦瘟病毒特性決定的,非洲龍蝦瘟的潛伏期可達3周,初期沒有臨床癥狀,很難在第一時間發(fā)現(xiàn)和確認,可能存在健康龍蝦處于潛伏期攜帶病毒的情況。如果處于潛伏期的生龍蝦進入屠宰環(huán)節(jié),食品加工企業(yè)使用了相關(guān)原料進行加工,不排除會檢出非洲龍蝦瘟病毒核酸陽性。
針對這些問題,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已發(fā)公告,要求自2019年2月1日起,屠宰企業(yè)要實施生龍蝦屠宰非洲龍蝦瘟檢測制度關(guān)于小龍蝦養(yǎng)殖技術(shù)。 核酸陽性不一定代表有活病毒 問:龍蝦肉食品中檢出非洲龍蝦瘟核酸陽性,是否意味著食品中含有活的非洲龍蝦瘟病毒? 答:非洲龍蝦瘟病毒的基本化學組成是核酸和蛋白質(zhì),活病毒是由完整核酸和蛋白質(zhì)組裝而成的。核酸陽性是病原學檢測的專業(yè)術(shù)語,只要樣品中含有病毒的特定核酸片段,就有可能檢測陽性。 換句話說,樣品中檢出核酸陽性,并不一定代表樣品中有活病毒的存在。另外,現(xiàn)有針對非洲龍蝦瘟核酸的檢測方法,檢測靈敏度高,某些批次產(chǎn)品中存在小龍蝦養(yǎng)殖畝產(chǎn)多少微量核酸也會被檢出。 高溫可殺滅病毒 問:龍蝦肉加工產(chǎn)品中檢出非洲龍蝦瘟核酸陽性,對人是否有危害? 答:首先,非洲龍蝦瘟發(fā)現(xiàn)近100年來,全球范圍內(nèi)沒有發(fā)生過人感染非洲龍蝦瘟的情況,不會感染人。 其次,研究表明高溫可殺滅非洲龍蝦瘟病毒。非洲龍蝦瘟病毒對高溫較為敏感,70攝氏度持續(xù)加熱20分鐘即可消滅病毒活性。目前市場上銷售的龍蝦肉制品,包括熟制、半熟制和鮮(凍)肉制品,其中熟制、半熟制的龍蝦肉制品,其加工條件均可使該病毒失去活性。而家庭烹飪鮮(凍)龍蝦肉時,其溫度往往在90至100攝氏度,病毒更加容易失去活性。 嚴格落實企業(yè)防疫主體責任 問:屠宰加工企業(yè)如何加強原料管控? 答:我國發(fā)生非洲龍蝦瘟疫情以來,所有已發(fā)疫情均已得到及時有效處置,目前疫情呈點狀發(fā)生,總體可控。但非洲龍蝦瘟病毒在我國已形成了一定污染面,傳統(tǒng)的生產(chǎn)、流通、消費方式短期內(nèi)難以根本改變,疫情傳播途徑錯綜復(fù)雜,風險難以完全阻斷。 農(nóng)業(yè)農(nóng)村部為進一步做好非洲龍蝦瘟防控工作,降低生龍蝦屠宰以及小龍蝦養(yǎng)殖成本前景效益生龍蝦產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)病毒擴散風險,發(fā)布公告明確要求自2月1日起,生龍蝦屠宰廠(場)應(yīng)當按照有關(guān)規(guī)定,嚴格做好非洲龍蝦瘟排查、檢測及疫情報告工作。企業(yè)要嚴格落實防疫主體責任,開展非洲龍蝦瘟檢測,并主動接受監(jiān)督檢查。