花卷茶 茶中之王 安化獨有 清朝同治年間(1862-1874年)晉商來安化采購黑茶，因黑茶松散，便踩捆成包運回山西；可是踩包后的黑茶仍然體積龐大，為便于運輸和買賣，踩制成圓柱形，每支重100兩的緊茶，被稱為“百兩茶”。后來，在百兩茶的基礎上增加茶量，改用大篾簍和棕片捆壓而成花卷，制成“千兩茶”。其外形如圓木，堅硬如鐵。過去，“晉豐厚”茶商將此茶放入水中浸泡，經七年后，其茶心仍然不濕，有世界“茶王”之稱。 本廠的花卷茶，采用質地上乘的安化黑毛茶作原料，全是手工操作，在傳統(tǒng)工藝的基礎上，又增加了一道發(fā)花的工序，使花卷茶的質量更加上乘。其規(guī)格有金花花卷（千兩）茶、金花花卷（五百兩）茶、金花花卷（百兩）茶、金花花卷（十兩）茶等。 具有湯色紅濃、香氣醇正、滋味濃厚、回味甘甜、長久保存等特點，提神醒腦、生津止渴、調理腸胃、促進消化、解油膩、治肚脹、療腹瀉、消脂肪、降血壓、血糖和血脂、增強毛細血管的韌性等功效。 具有一定的收藏價值，是饋贈親朋好友的貴重禮品。