福州維修油煙機(jī),維修餐館風(fēng)機(jī)--福州好快通廚房設(shè)備維修部
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油煙機(jī)選購(gòu)
現(xiàn)在家庭使用的抽油煙機(jī)是局部集煙罩、風(fēng)機(jī)和照明燈光等的集合體。目前市場(chǎng)上銷售的抽油煙機(jī)雖然國(guó)內(nèi)外品牌很多,但按其集煙罩的深淺(或容積的大?。w納起來(lái),基本上可分以下幾種類型:
淺罩型淺罩型的特點(diǎn)是集煙罩很淺或基本上無(wú)集煙罩,它包括各種平板式、薄型或超薄型以及帶有整流板的整流式抽油煙機(jī)。雖然淺罩型的各式抽油煙機(jī)體積小、外形流暢,但集煙罩太淺或無(wú)集煙罩,來(lái)不及抽走的油煙外溢擴(kuò)散嚴(yán)重,難以達(dá)到迅速抽排走油煙的理想效果,已基本被淘汰?! ∩钫中蜕钫中桶ㄉ钚突蛏罟裥?,這兩種形式的抽油煙機(jī)設(shè)置了較深(容積較大)的集煙罩,風(fēng)機(jī)高速放置時(shí),集煙罩上方形成一定的負(fù)壓區(qū),用來(lái)容納來(lái)不及抽排走的油煙,起到了緩沖的作用,從而避免了大量油煙外溢擴(kuò)散的現(xiàn)象?! ?
柜罩型柜罩型(也稱柜式)抽油煙機(jī)實(shí)際是抽油煙機(jī)和集煙柜的組合,柜罩型的集煙罩由四面圍起來(lái)的擋風(fēng)屏(僅留一面做操作口)構(gòu)成,相當(dāng)于一個(gè)容積更大的集煙柜,因而能更有效地防止油煙的外溢擴(kuò)散,能以較小的風(fēng)量、較高的效率排除油煙,節(jié)能省電。缺點(diǎn)是不太美觀?! ?
水簾式新型凈油煙機(jī)不僅“抽煙,更能凈煙”。水簾式凈油煙機(jī)采用洗滌吸收法,利用添加有洗滌劑的水溶液,在吸排油煙的同時(shí)自動(dòng)將霧化的水溶液與油霧發(fā)生乳化和皂化反應(yīng),煙塵也同時(shí)被潤(rùn)濕洗滌下來(lái),燃料燃燒時(shí)產(chǎn)生的有害物質(zhì)及烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的油煙絕大部分被水溶液中和凈化?! ?
選購(gòu)抽油煙機(jī),要考慮的因素很多,一般來(lái)講,通過(guò)長(zhǎng)城認(rèn)證的抽油煙機(jī),其安全性更可靠,質(zhì)量更有保證;在達(dá)到相同抽凈率的前提下,風(fēng)機(jī)功率和風(fēng)量應(yīng)該越小越好,這樣既節(jié)能省電,又可以取得較好的靜音效果。至于噪聲,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定抽油煙機(jī)的噪聲不超過(guò)65分貝至68分貝。
方便清洗很重要。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí),應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)選用那些不用任何專用工具,一個(gè)女同志便能輕松地拆卸下網(wǎng)罩和風(fēng)機(jī)渦輪扇葉的機(jī)型。同時(shí)還應(yīng)仔細(xì)觀察抽油煙機(jī)的集煙罩一面不應(yīng)有接縫和溝槽,以便更徹底、更方便地清洗。
油煙機(jī)故障分析
故障一:通電后不能啟動(dòng)
原因分析及處理:電源線斷路或接頭脫焊,仔細(xì)查出斷路點(diǎn)或脫焊點(diǎn),重新焊牢;通斷開(kāi)關(guān)斷路或觸點(diǎn)接觸不良,檢查斷路器處是否焊好,若觸點(diǎn)接觸不良要換新品;電機(jī)啟動(dòng)電容器容量減小或短路、斷路,這要更換同規(guī)格的電容器才能使電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn);變速線圈斷路或短路,對(duì)變速線圈修補(bǔ)或更換新品;軸承損壞而卡住轉(zhuǎn)軸,必須更換軸承;定子繞組短路或連接線斷路,對(duì)定子繞組修補(bǔ)或更換新品。
對(duì)傳感溫度自動(dòng)控制的抽油煙機(jī)除有以上原因外,主要是對(duì)自動(dòng)控制部分進(jìn)行查找,其方法如下:首先查交流電源(變壓器、可控硅)高、低壓。交流正常后,測(cè)控制電路直流供電。若無(wú)直流供電,則逆向檢查連接線整流元件、變壓器,找出斷路點(diǎn)并排除??刂齐娐返牡蛪赫r(shí),可用一只數(shù)千歐電阻由