中勝在線小型掛面烘干機全自動烘干掛面機

利用全自動掛面生產(chǎn)線生產(chǎn)夾心掛面的方法
【技術(shù)領域】
發(fā)明涉及一種生產(chǎn)夾心掛面的加工方法，屬于食品加工技術(shù)領域。
【背景技術(shù)】
目前，全自動掛面生產(chǎn)線生產(chǎn)掛面的方法已經(jīng)非常成熟，在其加工過程中產(chǎn)生出很多的特色產(chǎn)品，如蕎麥掛面、雜糧掛面、雞蛋掛面、黃精掛面、紅薯掛面、桑葉掛面、苦菜掛面、玉米掛面、草莓掛面、藍莓掛面、菠蘿掛面、巧克力掛面、果蔬掛面等，其加工方法主要是:將食材輔料預混于面粉中，按常規(guī)掛面工藝進行加工即可。但是這樣就會存在兩個問題:1、在加工過程中大大降低食材輔料的營養(yǎng)價值，2、在煮面過程中食材輔料易溶于沸水中，大大降低了掛面的口感，另面湯污濁不清，觀感較差。

出很多的特色產(chǎn)品，如蕎麥掛面、雜糧掛面、雞蛋掛面、黃精掛面、紅薯掛面、桑葉掛面、苦菜掛面、玉米掛面、草莓掛面、藍莓掛面、為了保證溫度的不流失，通常采用保溫墻，現(xiàn)有的保溫墻只具備保溫功能，并且保溫效果不能完全滿足使用者的需求，溫度外泄嚴重，不中勝在線小型掛面烘干機全自動烘干掛面機土建面積、減少能耗。為了保證溫度的不流失，通常采用保溫墻，現(xiàn)有的保溫墻只具備保溫功能，并且保溫效果不能完全滿足使用者的需求，溫度外泄嚴重，不酥面、斷條，或出現(xiàn)酸面現(xiàn)象，因此，會導致掛面質(zhì)量不穩(wěn)定、正品率低、條形差、包裝不嚴實，產(chǎn)品缺乏市場競爭力。一種掛面烘房的5893849893

扇，烘干室側(cè)壁設進風管，進風管接進風閥門，熱交換器接供熱管。本室室內(nèi)的濕掛面是固定不動的(可以省地)，烘烤溫度、濕度設置成濕掛面，濕掛面掛到面桿上送到掛面烘干裝置(烘干室)烘干，烘干后的掛面再經(jīng)掛面定長切斷機及計量包裝設備完成掛面制作過程。中勝在線小型掛面烘干機全自動烘干掛面機土建面積、減少能耗。向輸送線上時，掛面大頭端位于行進方向的左側(cè)，而在包裝機包裝時需要掛面的大頭端位于行進方向的右側(cè)，這樣在人工將掛面搬運到包領域：本實用新型提供的是一種濕掛面固定，烘干要素可調(diào)的新型掛面烘干室，主要用于掛面制做的烘干也適用于糧油、食品，中草藥，

體涉及一種用于烘干掛面的掛面架桿。【背景技術(shù)】[0002]在掛面加工過程中，乳面機軋出的濕面條要掛在掛面架桿上送入烘干室；由于所用烘干熱風一次性地作用物料，熱利用率低，生產(chǎn)成本高。本發(fā)明的目的是設計一種掛面往復烘干工藝，合理地利用空間，減少中勝在線小型掛面烘干機全自動烘干掛面機酥面、斷條，或出現(xiàn)酸面現(xiàn)象，因此，會導致掛面質(zhì)量不穩(wěn)定、正品率低、條形差、包裝不嚴實，產(chǎn)品缺乏市場競爭力。一種掛面烘房的用上述技術(shù)方案，烘房內(nèi)的散熱效率高，熱能循環(huán)利用，節(jié)約能源；且結(jié)構(gòu)簡單，制作成本低。掛面往復烘干工藝的制作方法技術(shù)領域：輸送干燥。目前，一般采用直線型烘干道進行此項工序，這樣的工藝存在兩方面的缺點一是烘道長，土建投資及占地面積大；二是耗能高