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山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。

  我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達到有機食品標準。

    我們對行業(yè)內(nèi)先進的技術(shù)進行了多年跟蹤，并聯(lián)合業(yè)內(nèi)專家對現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)備進行了升級改進，使我們能后來居上。 山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技

 推薦：清豐豌豆芽怎么發(fā)？二、種植芽菜溫度分析

科研結(jié)果表明：黃豆蛋白質(zhì)含量雖高，但由于它存在著胰蛋白酶劑，使它的營養(yǎng)價值受到，所以人們提倡食用豆制品。黃豆在發(fā)芽中，這類大部分被降解。黃豆芽的蛋白質(zhì)利用率較黃豆要10%左右，另外，黃豆中含有的不能被人體吸收，又易引起腹脹的棉籽糖、鼠李糖、水蘇糖等寡糖.黃豆發(fā)芽后，除維生素C外，胡蘿卜素可1～2倍，維生素B12～4倍，尼克酸2倍多，葉酸成倍。另外，吃豆芽能乳酸堆積，疲勞。豆芽中還含有一種叫硝基酶的，這種能有效地抗和發(fā)作。豆芽中含有一種素誘生劑，能誘生素，抗、腫的能力。

 豌豆苗采收，當苗長10厘米左右，頂部真葉剛展開，即可采收，從2-3厘米 處剪下就可以了。要想吃到口感更脆嫩，更健康的芽苗菜可以選擇益富源芽苗生態(tài)泡種和噴灑。俗話說“一年之計在于春，一日之計在于晨”，草長鶯飛，萬物復(fù)蘇，春天是個充滿生機的季節(jié)，也給我們帶來了許多其他季節(jié)里的珍貴食材——芽菜。

 為市場對芽苗菜品種和的剛性需求，市場上涌現(xiàn)出了多家推廣工廠化生產(chǎn)有機芽苗菜技術(shù)的企業(yè)，使芽苗菜生產(chǎn)、芽苗菜市場前景清潔的新時代。采用該技術(shù)生產(chǎn)芽苗菜，生產(chǎn)中無需施用化肥、農(nóng)藥等有毒有害，產(chǎn)品能夠達到有機食品標準；工業(yè)化生產(chǎn)所具有的“可控”的特點，使芽苗菜‘成為、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蔬菜的生物特性得以實現(xiàn)。
  “菜之初”是以工廠化生產(chǎn)芽苗菜的現(xiàn)代化植物工廠，其主要設(shè)備由智能催芽機、催芽箱、立體栽培架和育苗盤組成。山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技
  “菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn)，利用智能催芽機對種子進行催芽，以無害的專用液作為肥料和劑，使用育苗盤，在多層立體栽培架上進行芽苗菜生產(chǎn)。這種，不僅效率高，而且產(chǎn)品能達到有機食品標準。

第二點：種子的浸泡處理，為了保證種子發(fā)芽的成功率，我們購買完的種子需要通過浸水處理。浸水的水溫跟天氣的氣溫有一定的掛鉤，在氣溫溫度比較高的夏天，我們用于浸泡的水溫 好不要超過55度，時長方面的話控制在5分鐘左右為佳，這5分鐘之后就可以取出放到正常的水溫浸泡了。當然，浸泡的時間也是需要根據(jù)種子的大小做出適當?shù)?。近日，桂林市一家飯店?nèi)，正在用餐的市民陳先生看到鄰桌食客正往火鍋里燙青菜，而讓他好奇的是，他們吃的菜他從未見過：只長著兩三片小葉子，像豆芽卻又不是，說是青菜卻又太嫩小?！斑@是芽苗菜，現(xiàn)在在桂林很好賣呢，一斤10多呢！”服務(wù)員介紹說。芽苗菜到底是一種什么樣的蔬菜？為什么能賣得這么貴？它有什么獨特的營養(yǎng)價值嗎？帶著這些疑問，日前記者來到桂林高新區(qū)，走進規(guī)模 大的全自動化芽苗菜生產(chǎn)基地一探究竟。

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