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當前國內的芽苗菜品牌之中，要數(shù)菜之初芽苗菜實力較強，那么不妨對這個品牌的芽苗菜利潤進行深入的了解。菜之初芽苗菜采用的是更加先進的無土栽培技術，不僅產(chǎn)量高，而且是真正健康有機的蔬菜，投入成本不高，一個月能夠的收入至少可以達到萬元以上，而且經(jīng)營起來也比較簡單，可以輕松的獲利。

那么一斤芽苗菜所需要投入的成本會不會非常高呢?事實上一斤芽苗菜的成本還不到5毛錢，而零售價格能夠達到幾一斤，微乎其微的成本投入、芽苗菜價格行情的市場需求和零售價格帶給加盟商豐厚的利潤回報，所以說這樣一個加盟項目是非常值得把握的。而且越來越多的人對這種健康有機的蔬菜表示認可，那么必然可以為投資者帶來更加豐厚的利潤回報。

稱豆芽是食品的四大發(fā)明之一。另三個分別是豆腐、醬和面筋。其實，之食品發(fā)明，遠不止此四種。豆芽據(jù)說也是李鴻章在光緒庚子后使歐時傳入的。因有“李鴻章雜碎”之說，現(xiàn)加拿大魁北克一帶，干脆就稱豆芽為“雜碎”。

1、浸種

食豆芽須掐去根須及豆，因此到清代稱做“掐菜”。到了明清，文人們就開始講究豆芽要入湯融味?！峨S園食單》有豆芽條稱：“豆芽柔脆，余頗愛之。炒須熟爛，作料之味才能融洽。可配燕窩，以柔配柔，以白配白故也。然以其而陪極貴，人多嗤之，不知惟巢由正可陪堯舜耳?！背哺概c許由，此兩人都是隱士。堯要把君位讓給巢父，巢父不受。堯要把君位讓給許由，巢叫許由隱居。

 推薦：西固常見食用菌--那么加盟芽苗菜項目所面對的前景如何呢?食品一直是人們比較關注的一個問題，種植這種利用先進科技來培植的健康蔬菜，芽苗菜可以說是很好的當前的一個發(fā)展趨勢，同時也存在著較大的利潤以及發(fā)展空間，所以種植芽苗菜前景相當不錯。

水培花生芽

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2,菜芽類,利用植物的一些要根,莖,枝,等營養(yǎng),在一定條件下,培育出來的新的嫩芽類蔬菜,如宿根類的萵苣等,此類品種目前在國內也比較少見,工廠化下生產(chǎn)較多!芽苗菜我們常見的蔬菜種類之一，在蔬菜中也是受到很多人的喜愛。在品種上更是種類豐富，營養(yǎng)價值也都是相對的。口感如此好的豆芽菜的種植會不會很麻煩呢？小編現(xiàn)在就跟大家一起學習一下，希望這些介紹讓大家能有所了解，對于種植芽苗菜會有一定的幫助！芽苗菜的種類非常的多，小編這里就不做一一介紹了，大家想要了解的可以自行去資源庫進行學習。這里主要講的是芽苗菜的種植以及介紹。

井水豌豆苗富含多種人體必需的酸，鈣質、B族維生素、維生素C，和胡蘿卜素、抗壞血酸、核黃素等營養(yǎng)。尤其是酸的含量比普通蔬菜，如油菜、西紅柿等高出數(shù)倍，甚至十幾倍。更讓人驚喜的是，活體芽苗菜在發(fā)芽中形成的大量活性植物蛋白有助于消化，易被吸收。人體每天所需要的蛋白質，動物蛋白一般需要60克，植物蛋白則只需要30克，而在發(fā)芽中活性植物蛋白僅需15克。這說明芽苗菜不但營養(yǎng)豐富，而且是植物營養(yǎng)的精華?！稏|京夢華錄》中屢次提到芽苗菜：“以綠豆、小豆、小麥、于磁漆內，以水浸之，生芽數(shù)寸，以紅藍彩縷束之，謂之眾生”

    菜之初在邊研究邊的基礎上，重點推出了本套適合我國當前經(jīng)濟技術水平和社會條件，簡易、省力、、經(jīng)濟、實用、易于推廣的多層立體、無土栽培、集約化、規(guī)范化芽苗菜綜合配套生產(chǎn)技術，把我國芽苗菜推向大規(guī)模商品化的生產(chǎn)的發(fā)展新階段。讓我們攜手將來，精誠合作，共同塑造芽苗菜品牌，打造芽苗菜的母艦，讓我們的事業(yè)更上一層樓。

山東 180 菜 0646 之 5556  初農(nóng)業(yè)科技   

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