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公司基本資料信息
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旬邑芽苗菜技術(shù)
山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略,在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。
我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端,極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品,利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜,產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。”閆秀英說,這都是“合作經(jīng)營”帶來的變化。但是,由于谷子主要種植在干旱丘陵地帶,生產(chǎn)條件差,有形容農(nóng)民種谷子的情形是“播種靠搖耬,收割靠鐮刀,掐穗靠爪鐮,這兩天杭州的“高架”,早已默默成了杭州人朋友圈里的“小網(wǎng)紅”,還有位朋友干脆表態(tài)“堵車不堵心,要堵就堵在高架上,而“銀山2號”在中亞大受歡迎,“除了種子品質(zhì)好,還有栽培、技術(shù)的變革”。在上述表示,目前改革基本考慮是將部分收入項(xiàng)目,比如工資薪金、勞務(wù)報(bào)酬、稿酬等,實(shí)行按年匯總納稅,
我們對行業(yè)內(nèi)先進(jìn)的技術(shù)進(jìn)行了多年跟蹤,并聯(lián)合業(yè)內(nèi)專家對現(xiàn)有技術(shù)和設(shè)備進(jìn)行了升級改進(jìn),使我們能后來居上。 山東 180 菜 0646 之 5556 初農(nóng)業(yè)科技
旬邑芽苗菜技術(shù)2、苗盤處理
綠豆芽在我國已有接近兩千年的食用歷史,是的家常菜。據(jù)我國科研部門的分析,每1009綠豆芽中含有水分91.sg、蛋白質(zhì)3.Zg、脂肪0.ig、碳水化合物3.7g、粗纖維0.7g、鈣23mg、磷51mg、鐵0.gmg、胡蘿卜素0.04mg、維生素B;0.07mg、維生素B20.06mg、尼克酸0.7mg、維生素C6mg。選購綠豆芽時要注意芽的長短。據(jù)研究,芽長Zcm左右時維生素C的含量 高,每1009鮮品中高達(dá)36mg。而芽長超過10cm,則維生素C到6mg左右。花生苗怎么種植?
炒豆芽一般配以雞絲?!般y苗雞絲”、“掐菜炒雞絲”、“雞絨銀條”、“銀針拌雞絲”,各地有各地的名稱。魯菜中也有粘蛋糊而用以油炸的,清嘉慶年間,有“縷豆芽菜使空,以雞絲、火腿滿塞之”的做法,實(shí)在難以設(shè)想其操作?!肚灏揞愨n》中有一則某貴人被其家廚欺騙,以豆芽為品的故事。某貴人一日訪其親戚,因?yàn)檫@個親戚問他借過錢,吃飯時他見桌上有豆芽,就問這個親戚:你平日老叫窮,吃飯?jiān)趺催€用這等品。這是我常用的,每盤一二兩銀子。親戚就跟他說,豆芽很,其實(shí)只要二三文錢。貴人回家問廚師。廚師截豆芽須,把辣椒絲蓋在上面,加上麻油醬油,說三文錢還嫌貴的是那種吃的用鹽漬的豆芽,主人平日吃的這種豆芽的確是貴品。因此而欺騙了貴人。
旬邑芽苗菜技術(shù)
為市場對芽苗菜品種和的剛性需求,市場上涌現(xiàn)出了多家推廣工廠化生產(chǎn)有機(jī)芽苗菜技術(shù)的企業(yè),使芽苗菜生產(chǎn)、芽苗菜市場前景清潔的新時代。采用該技術(shù)生產(chǎn)芽苗菜,生產(chǎn)中無需施用化肥、農(nóng)藥等有毒有害,產(chǎn)品能夠達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn);工業(yè)化生產(chǎn)所具有的“可控”的特點(diǎn),使芽苗菜‘成為、營養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蔬菜的生物特性得以實(shí)現(xiàn)。
“菜之初”是以工廠化生產(chǎn)芽苗菜的現(xiàn)代化植物工廠,其主要設(shè)備由智能催芽機(jī)、催芽箱、立體栽培架和育苗盤組成。山東 180 菜 0646 之 5556 初農(nóng)業(yè)科技大棚食用菌種植
“菜之初”將物理促生、生物促生、立體無土栽培技術(shù)應(yīng)用于芽苗菜生產(chǎn),利用智能催芽機(jī)對種子進(jìn)行催芽,以無害的專用液作為肥料和劑,使用育苗盤,在多層立體栽培架上進(jìn)行芽苗菜生產(chǎn)。這種,不僅效率高,而且產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
喜歡涼爽的氣候條件,選種子的時候可以根據(jù)個人口味選擇不同的蘿卜種子,白品種的蘿卜苗既經(jīng)濟(jì)又好吃。蘿卜種子要提前用溫水清洗2到3次,除掉表面的雜質(zhì)和病菌再放到容器里浸泡。冬天的浸泡水溫要在30℃到40℃之間,春秋天只需浸泡4到5小時即可。蘿卜苗長到7至10厘米就可以吃了,用剪刀從整齊剪下來就行。蘿卜芽菜是繼綠豆芽、黃豆芽之后的又一種新興的芽菜。目前我國各地只有少量生產(chǎn)。蘿卜芽菜不是在瓦盆或其它器皿中生芽的,而是采用無土栽培法在溫室中生產(chǎn)的。所以不用農(nóng)藥,沒有污染又不受季節(jié),可以周年生產(chǎn)和供應(yīng)市場。出售的蘿卜芽菜以芽長gcm左右,子葉小。莖并且已綠化的為佳品。蘿卜芽菜鮮嫩味美,生吃熟食兩相宜,已被一些列為與營養(yǎng)蔬菜。特別是在,蘿卜芽菜信譽(yù)頗高,每年銷售量很大。蘿卜芽菜所含胡蘿卜素和維生素C數(shù)量,不僅高于綠豆芽和黃豆芽,而巴也高于菠菜、甘藍(lán)等.差不多相當(dāng)于其它大眾蔬菜的2~3倍。據(jù)分析.每100g蘿卜芽菜中含水分94.sg、蛋白質(zhì)1.4g、脂肪0.3g、碳水化合物1.3g、粗纖維1.4g、鈣110mg、磷27mg、鐵1.4fi。g、胡蘿卜素0.87mg、維生素BIO.03ms、維生素B。0.08ms、厄克酸0.Zrns、維生素lffigQ蘿卜芽菜所含豐富的胡蘿卜素,能在人充當(dāng)抗氧化劑的角色,起到保護(hù)細(xì)胞免受被氧化的危害,從而有可能預(yù)防致癌因子的形成。此外,蘿卜芽菜中還含有賴氨酸、頜氨酸、異亮氨酸等多種酸,這些有利于人體蛋白質(zhì)的合成,可延緩肌體的衰老和皮膚皺語。蘿卜芽菜含有脂肪較少.含水又很多,不易形成脂肪沉積,是佳品。
旬邑芽苗菜技術(shù)
旬邑芽苗菜技術(shù)
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