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鷹手營子芽苗菜免費培訓(xùn)
芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的,算是一種比較新型的蔬菜了吧,芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的,只包含植物嫩芽的那些蔬菜,一般來講,因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽,所以,顯而易見的是,這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點,更加的清脆,鮮嫩,是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且,現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的,尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了,不過,沒有想到的是,效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多,比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較,具有、、延壽等,是非常常見的蔬菜豌豆尖的種植?。
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在河南本土餐飲市場上,比較常見的活體芽苗菜除了黃豆芽、綠豆芽之外,就是豌豆苗、松柳苗。豌豆苗在南方特別是江南地區(qū) 受歡迎,比如揚(yáng)州人在歲首的餐桌上必擺上一盤,以表“”之意。松柳苗是從國外引進(jìn)的一種蔬菜,原產(chǎn)于南美洲,近幾年才在國內(nèi)流行起來。在鄭州,百年老媽、汕錦記、豆撈坊等火鍋店里,活體豌豆苗以筐盛放,直接上桌,現(xiàn)剪現(xiàn)吃,放骨湯或辣湯鍋底中,翻騰數(shù)十秒,足以全部味蕾。其實,這份活力迸發(fā),在生長階段也是如此。在“菜之初”天然芽苗菜的生產(chǎn)基地中,18-22℃恒溫水潤空間,透氣水培容器,為豌豆提供了 佳的成長。除了眼睛的需求外,芽苗菜鮮甜的幼葉蔬菜歷來是餐廳的沙拉食材,而親自培育的微綠盆栽,吃起來更是讓人放心。小麥草和玉米苗可以榨汁;豌豆尖和油葵苗是家常小炒的好材料……
山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略,在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上,自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 芽苗菜培訓(xùn)基地
我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端,極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品,利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜,產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。
鷹手營子芽苗菜免費培訓(xùn)【生產(chǎn)特色】自然孕育“0添加”
濕度過大:容易滋生霉菌有害的生產(chǎn),造成長白毛,爛種爛苗的情況,濕度太低,水分不夠易造成種子缺少水分,芽苗菜長得會慢。總體分析,開春后的氣候,氣溫起伏變化快,溫差大。當(dāng)然這一點我覺得是一個取巧了?!奔闻d市瑞豐田農(nóng)業(yè)科技有限公司的高建英說,自己的種植基地種植品種多,新問題也不斷出現(xiàn),市里、街道上的農(nóng)機(jī)經(jīng)常會來基地,小戶散戶:資金短缺,仍未走出陰影。盡管近年來國內(nèi)菜籽減產(chǎn)幅度驚人,但菜籽進(jìn)口量也在逐年并主導(dǎo)市場,且食用植物油中菜油被豆油大量替代,
第三點:對于芽苗菜的催生,在我們進(jìn)行完種子的浸泡之后,把種子適宜的容器中去加以, 后使用濕潤的毛巾進(jìn)行全范圍覆蓋,這樣有利于水分的補(bǔ)充,在覆蓋住的空間里,對豆芽的催生效果就會達(dá)到的情況。種植芽苗菜銷路
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