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芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因為只有種子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會相對來說要好一點，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜花生芽的培育？。

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中醫(yī)認(rèn)為，綠豆芽其性涼、味甘，能清署熱、調(diào)五臟、解諸毒、，可用于飲酒、郁滯、食少體倦。高血壓和冠心病患者，夏季可常食素炒綠豆芽。民間用綠豆芽同鯽魚燉服，治乳汁不下。綠豆芽榨汁，加白糖代茶飲，治、赤熱、等癥。含有纖維素，若與韭菜同炒或涼拌，用于老年及幼兒，既又有良效。適合芽苗菜種植的種子，一般來說都是顆粒比較大的，而且芽苗的生長速度比較快、抗病性強(qiáng)，出苗率也比較高的優(yōu)質(zhì)品種，在播種之前，要將種子進(jìn)行清洗，把一些蟲害或者干癟的種子去除掉，之后再把一些優(yōu)質(zhì)的種子用清水沖洗兩遍，放到二十五度左右的溫水中浸泡一段時間，在浸泡的中要進(jìn)行兩次換水，等種子的吸水量達(dá)到 大值的時候就可以撈出了。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 如何發(fā)花生芽？

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

牡丹江-芽苗菜上門建廠√《東京夢華錄》中屢次提到芽苗菜：“以綠豆、小豆、小麥、于磁漆內(nèi)，以水浸之，生芽數(shù)寸，以紅藍(lán)彩縷束之，謂之眾生” 

雖然芽菜是我們經(jīng)常食用的蔬菜，但是你真的了解它嗎？讓我們一起來描述它的形態(tài)，說說它的功能吧！“小小的腦袋，長長的尾巴”、“一根長線型，上面兩個小芽”，有的居民不僅用文字進(jìn)行描述還生動的畫出了豆芽的形態(tài)；綠豆芽形態(tài)小巧可愛，功能卻是不小，消暑、降火清熱.....有人會說，一旦農(nóng)業(yè)達(dá)到高度集中的時候，生產(chǎn)企業(yè)便具備了直接農(nóng)戶的可能。尤其是近兩年，北京地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展大力提倡“調(diào)糧保菜”，果蔬類經(jīng)濟(jì)作物發(fā)展勢頭迅猛。北方港口玉米價格目前，受臨儲玉米拍預(yù)期影響，北方港口貿(mào)易商觀望情緒濃厚，多家貿(mào)易商停收。這棚是冬瓜苗，那棚是西瓜苗；這棚是西蘭花苗，那棚是松花菜苗……在杜志尚的菜苗培育基地里，人來人往，好不熱鬧，在收購方面，據(jù)糧食局?jǐn)?shù)據(jù)，截至4月23日，網(wǎng)記者；今年一季度我國谷物進(jìn)口大幅度，請問是什么原因造成的，

幼芽階段的芽苗菜，處于營養(yǎng)與能量 高階段，富含維生素、礦、以及鮮嫩的纖維，細(xì)脆，在生食蔬菜中口感佳。芽菜的種植

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