芽苗菜是一種近幾年來才開始出現(xiàn)的，算是一種比較新型的蔬菜了吧，芽苗菜也就是具體的指那些在特定的之下出來的，只包含植物嫩芽的那些蔬菜，一般來講，因?yàn)橹挥蟹N子發(fā)芽之后的那些嫩芽，所以，顯而易見的是，這些芽苗菜的口感就會(huì)相對(duì)來說要好一點(diǎn)，更加的清脆，鮮嫩，是很棒很好吃的蔬菜品種了。并且，現(xiàn)在市面上也有各種對(duì)于芽苗菜做法的，尤其是一些奶茶店也開始使用芽苗菜作為一種榨汁的原料了，不過，沒有想到的是，效果居然也還是不錯(cuò)的。芽苗菜的品種有很多，比如說豆芽、香椿芽、花生芽、龍須豆芽、蘿卜芽等三百多個(gè)品種。芽苗菜含有的營養(yǎng)物質(zhì)比較，具有、、延壽等，是非常常見的蔬菜豌豆芽苗菜種植。

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2、事先好的育苗盤要清洗干凈，可以在盤底放一層紙，在紙的上面在鋪上一層2.5-3厘米左右的濕潤珍珠巖。就拿小麥草來說，還可以自己做一些加上麥草的汁液，或者在洗臉的時(shí)候加到水盆里，泡澡泡腳的時(shí)候加上一些可以對(duì)皮膚起到很好的作用和軟化皮膚的作用。在種子的生長中，能釋放出出巨大的能量，所以不可以小看種子的生長能力。種子生長中釋放出很多能量，所以它比其他蔬菜體積會(huì)小。所以芽菜苗“短，小，精，壯”，因此它的營養(yǎng)也比打的蔬菜要多要高，也容易被人體分解吸收。那么芽苗菜一般長的多長有營養(yǎng)呢？會(huì)不會(huì)長得過高了營養(yǎng)價(jià)值就低了呢？一般在十來厘米，水培芽菜苗的營養(yǎng)成分相比市場(chǎng)上其他的普通蔬菜價(jià)值相對(duì)來說要高很多。沒有農(nóng)化殘留還可靠，人們認(rèn)為花芽后會(huì)有產(chǎn)生，所以不敢食用。

山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司是從事“芽苗菜”工廠化生產(chǎn)技術(shù)研發(fā)、推廣的專業(yè)企業(yè)。公司以“定點(diǎn)超越、創(chuàng)新”為經(jīng)營戰(zhàn)略，在借鑒先進(jìn)技術(shù)的基礎(chǔ)上，自主研制的智能化“菜之初”是集無土栽培、物理促生、生物促生和現(xiàn)代信息技術(shù)為一體的芽苗菜生產(chǎn)。 豌豆芽

我們通過技術(shù)創(chuàng)新解決了生產(chǎn)產(chǎn)量低和依賴化肥、農(nóng)藥的弊端，極大地了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品，利用該能生產(chǎn)70多種芽苗菜，產(chǎn)品能達(dá)到有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

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　　記者在南城百貨桂林店的蔬菜銷售區(qū)看到，貨架上一共擺賣著三種打好包裝的芽苗菜——松柳芽苗、豌豆苗、相思豆苗，分別賣15元/斤、10元/斤、15元/斤，比一般蔬菜高出好幾倍。超市生鮮部經(jīng)理蘇奇介紹，芽苗菜在超市內(nèi)的銷售情況不錯(cuò)，一天可以賣出幾十盤，很少有剩余?！斑@個(gè)菜不用化肥農(nóng)藥，是很的蔬菜?！?蘇奇說，經(jīng)過宣傳，大家都逐漸接受了這個(gè)蔬菜。僅僅是因?yàn)椴挥没兽r(nóng)藥，芽苗菜就能賣這么貴么？芽苗菜和我們常見的蔬菜在營養(yǎng)上有哪些不同呢？中方批準(zhǔn)進(jìn)口阿爾泰邊疆區(qū)、克拉亞爾斯克邊疆區(qū)、新西伯利亞州和鄂木斯克州出產(chǎn)的小麥，以及哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)、濱海邊疆區(qū)、外貝加爾邊疆區(qū)、阿穆爾州和猶太自治州出產(chǎn)的玉米、大豆、大米和油菜籽，行動(dòng)共出動(dòng)漁政人員22人次，漁政船艇4艘，總航程80多公里；查獲收繳地籠（蝦籠）10個(gè)，總長200米，去年全省水果總產(chǎn)量達(dá)1711萬噸，蘋果產(chǎn)量占1/4和的1/7，蘋果汁產(chǎn)量占1/3，獼猴桃產(chǎn)量占1/3，科學(xué)院生態(tài)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室教授董麗松對(duì)秸稈膨化技術(shù)給予了高度評(píng)價(jià)，他認(rèn)為，秸稈膨化生物飼料作為微生物儲(chǔ)存飼料比干貯飼料營養(yǎng)價(jià)值更高，

注意事項(xiàng)如何種芽苗菜？

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